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用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如:「醃肉」。《水滸傳》第四五回:「宰了的牲口醃了,從今日便休要做買賣。」
面紅耳赤     
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形容因高溫、羞愧、焦急或發怒時而臉上、耳朵發紅的樣子。《二十年目睹之怪現狀》第一回:「冷時便渾身發抖,熱時便流汗浹背,不住的面紅耳赤,意往神馳,身上不知怎樣才好。」《官場現形記》第七回:「後來眾人見他急的面紅耳赤,也就了。」
刻薄     
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1.苛刻嚴峻。宋.蘇軾〈上神宗皇帝書〉:「至於鼂錯,尤號刻薄。」《老殘遊記》第一六回:「只是我聽人說,你公公平常待你極刻薄,是有的?」
滄海遺珠     
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「黃卷」。 (4) 偶:和。 (5) 黜陟使:唐太宗時恢復對地方的監察制度,派卿、監巡察各州,有免或升擢地方官吏之權,稱為「黜陟使」。黜,音ㄔㄨˋ,貶斥。陟,音ㄓˋ,提升。〔參考資料〕 唐.牟融〈寄永平友人〉詩二首之二朔風獵獵慘寒沙,關月寥寥咽暮笳。放逐一心終去國,驅馳千里未還家。青蠅點玉原非病,滄海遺珠世所嗟。直道未容淹屈久,暫勞蹤跡寄天涯。
疲於奔命     
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原指不斷接到命令或逼迫而勞累奔走。後多用來指事情繁多,奔波勞累,不堪其苦。《三國志.卷六.魏書.袁紹傳》:「救右則擊其左,救左則擊其右,使敵疲於奔命,民不得安業。」也作「於奔命」。
笑逐顏開     
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心中喜悅而眉開眼笑的樣子。《京本通俗小說.西山一窟鬼》:「教授聽得說,喜從天降,笑逐顏開,道:『若還真個有這人時,可知好哩!』」《初刻拍案驚奇》卷一:「那主人聽得肯賣,不覺喜從天降,笑逐顏開。」也作「喜逐顏開」。
通權達變     
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02.《兒女英雄傳》第二八回:「祇是如今人心不古,你若帶在身上,大家必譁以為怪,只好通權達變,放在手下備用。」
    
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鳥類和爬蟲類所生帶有硬殼的卵。如:「雞蛋」、「鴨蛋」、「母雞下蛋」。
斥責或罵人的話。用以比喻人或動作。如:「笨蛋」、「壞蛋」、「滾蛋」。
形狀像蛋的東西。如:「臉蛋」。
    
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3.上位。《管子.七法》:「故聚天下之精財,論百工之銳器,春秋角試,以練精銳為右。」《史記.卷八一.廉頗藺相如傳》:「既歸國,以相如功大,拜為上卿,位在廉頗之右。」
正中下懷     
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05.《鏡花緣》第八回:「林之洋道:『俺因連年多病,不曾出門。近來喜得身子強壯,販些零星貨物到外洋碰碰財運,強如在家坐吃山空。這是俺的舊營生,少不得又要吃些辛苦。』唐敖聽,正中下懷。」
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