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郢匠     
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古代楚國郢都的巧匠。相傳他能將人鼻端如蠅翼般的白粉用斧頭削去,而絲毫不損傷鼻子。典出《莊子.徐无鬼》。後借指文章老手或技藝熟練者。唐.杜甫〈奉贈鮮于京兆〉詩:「脫略磻溪,操持郢匠斤。」
玉璜     
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2.周文王到磻溪拜見呂望,呂望說:「我到玉璜。上面刻著:『周受命,呂佐檢,德合於今昌來提。』」見《尚書大傳.卷二.西伯戡耆》。後人即以玉璜指帝王求訪賢臣輔佐之事。北周.庾信〈周故大將軍趙公墓誌銘〉:「時逢下武,玉璜撥亂。」
賞花     
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欣賞花木。宋.王禹偁〈謫居感事〉詩:「賞花臨鳳沼,侍立魚坻。」《紅樓夢》第九四回:「那賈母高興,叫人傳話到廚房裡,快快預備酒席,大家賞花。」
風調雨節     
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。 (3) 太公:太公望呂尚,字子牙,東海人。本姓姜,其先封於呂,從其封姓,故稱為「呂尚」。年老隱山林,周文王出獵,遇於渭水之陽,相談甚歡,載與俱歸,立為師。後佐武王克殷,封於齊。 (4) 五方之神:東西南北中之神。東方之神行屬木,南方之神行屬火,西方之神行屬金,北方之神行屬水,中央方之神行屬土。 (5) 受事:接任辦事。 (6) 殷:朝代名。西元前1751∼前1111。成湯始號為商,傳至盤庚,改號為殷,故稱為「殷商」。
張志和     
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人名。(西元730~810)始名龜齡,字子同,唐朝金華人。肅宗時為左金吾衛錄事參軍,後因事被貶,赦還後居江湖,自稱煙波徒。所作〈漁父詞〉,後世用為詞調之一。著《玄真子》。
饒平方言     
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韻方面:f─水睡稅。v─雨。i─買賣,en─聽零頂冷。e─弟、底、稅。在詞匯方面:祖母a」 ma 。、掛 vien 。這些有別於四縣,海陸語的音韻、詞匯,在客語中別具特色,值得研究探討。
長流     
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綿延的河川。《文選.張衡.歸田賦》:「仰飛纖繳,俯長流。」《文選.盧諶.贈崔溫詩》:「平陸引長流,崗巒挺茂樹。」
青雲平地     
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即「平步青雲」。見「平步青雲」條。01.唐.李頻〈自遣〉詩:「永擬東歸把絲,將行忽起半心疑;青雲道是不平地,還有平人上得時。」02.唐.曹鄴〈杏園即席上同年〉詩:「岐路不在天,十年行不至。一旦公道開,青雲在平地。」 
浮子     
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魚時,栓在魚線上的浮物。主要是讓魚鉤沉在一固定水深的位置,當魚浮子下沉,就表示有魚兒上鉤。《警世通言.卷二○.計押番金鏝產禍》:「卻待收了竿歸去,覺道浮子沉下去,起一件物事來。」也稱為「漂兒」、「魚漂」。
土味     
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1.泥土的氣味。如:「從池塘裡起的吳郭魚土味很重,最好是以糖醋的作法料理。」
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