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零吃
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零食,正餐以外的食物。如:「超級市場裡擺著各式各樣的零吃,任人選購。」
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白木耳
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植物名。白木耳科白木耳屬。外形呈雞冠形或耳形。富含肝醣,有營養價值,常用作補品。[例]冰糖白木耳是夏天消暑聖品。 △銀耳
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食糖
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可供食用的糖。如紅糖、白糖、冰糖。
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葫蘆兒
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2.一種用竹籤貫串山楂、海棠等果實而外蘸冰糖的食品。也稱為「冰糖葫蘆」。
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梅酒
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青梅釀成的酸酒。洗淨的青梅拭乾水分,加冰糖放入酒中,密封二至三個月後取出果肉,留下汁液,再密封保存一年即成。
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梅湯
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以酸梅配冰糖熬煮而成的酸梅湯。《金瓶梅》第二回:「王婆做了個梅湯,雙手遞與西門慶吃了,將盞子放下。」
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蔗霜
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用甘蔗汁製成的冰糖或白糖。也稱為「糖霜」。
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