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白木耳
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植物名。白木耳科白木耳屬。性喜潮溼多雨之處，常發生於梅雨季節。子實體雞冠形或耳形，外表有平滑柔軟的膠質褶襞保護著，可分泌白色或黃色黏液。遇水膨脹，遇燥乾縮，味淡薄。富含肝醣，有營養價值，常用作滋養調補品。也稱為「銀耳」。
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白
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素淨，如雪、牛奶的顏色。如：「白雪」、「乳白」、「白報紙」、「白色的花」。
清楚、明白。如：「真相大白」、「含冤莫白」。
日間、光明。如：「白天」、「白晝」、「東方發白」、「月白風清」。
淺顯的。如：「白話」、「淺白」。
空無所有。如：「交白卷」、「白手起家」。
徒然。如：「白搭」、「白說」、「白跑一趟」、「白忙一場」、「白白的浪費這多人力，真可惜！」
坦率。如：「只要你坦白說出真相，我不會怪你的。」
戲劇中的對話。如：「對白」、「道白」、「旁白」。
不付出代價而得到的。如：「白吃白喝」、「白看了一場電影。」
表明、陳述。如：「自白」、「告白」。
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耳
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人及動物的聽覺器官。如：「耳朵」、「耳聰目明」。
形狀像耳朵的東西。如：「木耳」、「銀耳」。
器物的兩旁附有如人耳，便於提攜的提把。如：「鼎耳」。
位於句末，表決定的意思。相當於「了」。
位於句末，表限制的意思。相當於「而已」、「罷了」。如：「想當然耳。」
位於句末，表驚嘆。相當於「邪」、「乎」。如：「父子如此，何其快耳！」
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木
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樹。如：「神木」、「樹木」、「草木」。
木材。如：「木板」、「木料」、「朽木不可雕」。
用木料製造的。如：「木馬」、「木屋」、「木器」。
棺材。如：「棺木」、「壽木」、「行將就木」。
失去知覺。如：「手腳麻木」。
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木耳
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植物名。真正擔子菌類木耳族。生於朽腐的樹幹上。擔子果成片狀，一邊黏在腐木上，表面向上突出。菌絲體生長後，生子實體，形如人耳，徑約一公寸，內面平滑，呈暗褐色，外面密生柔軟的短毛，呈淡褐色。可供食用。
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銀耳
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食用真菌白木耳科「白木耳」的別名。參見「白木耳」條。
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