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脂肪     
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一種存於動植物體內的酯類化合物。比水輕，不溶於水，能為人體消化吸收，氧化時可產生大量的熱能，其中動物脂肪在常溫下為白色固體。[例]食用過多的脂肪，容易使人體產生疾病。
氧     
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目錄1 氧(Oxygen) (註1)1.1 化學性質1.2 用途(註2)1.3 關鍵字1.4 參考書目 氧(Oxygen) (註1)1. 氧是空氣的最重要成分之一，在空氣中體積約占20%，是大自然中動植物生存的基本條件之一。它是一種無色、無臭、無味的氣體。其熔點是218.4度C，沸點是182.962度C，氣體密度1.429克/公分。2. 擁有容易和其他物質產生反應的特質，對於生物的呼吸，物質的燃燒，是不可缺少的氣體。具燃燒特性的物質，在氧中會激烈燃燒。也是人體進行新陳代謝的關鍵物質，是人體生命活動的第一需要。植物透過空氣...
黴     
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泛指物體表面由許多菌絲錯綜而成的菌絲體，多見於腐朽的動植物上或受潮、受汙的食品、器物上。初生時為白色的菌絲，菌柄突出，上生孢子，有紅、黃、綠、黑等顏色。成熟後隨風飄散。
專有名詞     
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屬於人、事、物、地所專用的名稱。相對於普通名詞而言。如人名、地名、動植物名等。[例]這本辭典的附錄有專有名詞的英文對照表。　△專名
祥瑞     
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吉祥的徵兆。亦泛指所有吉祥的事物。[例]古人會將一些特殊的天象或罕見的動植物，視為祥瑞之徵兆。
名詞     
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表示人、地、事、物等名稱的詞。如人名、地名、書名、動植物名等均是。
太陽     
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著又發現太陽黑子週期與地球磁場風暴和極光週期相呼應。有些天文家甚至認為他們可以預測天氣變化週期，還有動植物生長速度週期。 引用文獻註1:關於科學的100個故事，霍致平編著，宇河文化出版有限公司，2008年3月3日出版。註2:科學簡史，Peter Tallck等著，蘇采禾譯，初版，台北市:時報文化，2007(民94)。
甲蟲     
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碩的角，是與其他雄性爭鬥的有力武器(但牠們一班不喜歡爭鬥)，所以叫做獨角仙。幼蟲生長在土中。吃腐朽的動植物為生。成蟲則嚼食葉片或吸食樹汁，白天都躲在土中，夜間才出來活動。(註2) 關鍵字中文關鍵字: 甲蟲英文關鍵字: beetle 參考書目註1:動物百科，姚啟久編著。漢宇國際文化，2008，頁63。註2:昆蟲大奧秘，東方編輯小組企劃，台灣東方出版社，2007，98-99。相關教學資源請參考數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=51...
能源     
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界中常見的現象而生產出來的能源，例如太陽光、風、地熱、海洋等等。(註1) 生物量能源生物量能源是利用動植物所製造出來的能源。在生物的活動中，太陽光的能源是必不可少的。因此，其實生物能源就是對太陽光的間接利用。植物在生長的過程中，藉著光合作用，以大氣中的二氧化碳做為原料來來合成自己的身體。當人類將植物作為能源燃燒時，植物身體所含有的碳原子，又變成了二氧化碳，排放到了大氣中。(註1) 能源危機(註2)1. 我們現在生活生使用的最多的能量，大部分來自化石能源(由遠古時代生物的殘骸埋葬在抵地下，經過數百萬年形成的燃料，如煤、石油...
胚     
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1.動植物初期發育的生物體。如鳥卵受精，卵黃上所生的小圓點稱為「胚」；植物的核果中的仁亦稱為「胚」。[例]胚胎、胚芽
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