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落葉喬木。春季抽新葉並開黃褐色花。木材可供建築箱櫃用。葉子入秋會變紅,甚為美觀,故常栽培為庭園樹。俗稱為「楓樹」。
蘇鐵     
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光滑狀,叢生於莖頂,由此向四方擴展,色濃綠。蘇鐵以其葉之羽狀裂片邊緣反捲作為一大特色。 花蘇鐵一般為單性花,雄雌異株,通常為頂生。雄花呈長圓錐形,由許多花粉囊的鱗片狀小孢子葉所組成。而雌花則是由大包子葉具生於頂端。 果實蘇鐵為裸子植物,其種子呈扁倒卵形,外種皮近紅色。 參考書目註1:行政院衛生署中醫藥委員會 編,《臺灣藥用植物資源名錄》,92年10月,頁72。註2:吳淑芬(1995),《花的奇妙世界:四季花語錄160則》,臺北市:綠生活國際股份有限公司,頁218-219。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網http...
南瓜     
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植物名。葫蘆科南瓜屬,一年生草本。莖有卷鬚,葉圓心臟形。夏日葉腋開合瓣單性花,黃色,花後結大漿果。果實也稱為「南瓜」,呈扁圓形,皮外有稜,其色或黃、或綠、或紅。一般可供煮食,種子有驅絛蟲的效用。也稱為「倭瓜」。
聖誕紅     
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,呈闊披針形或長橢圓狀披針形,顏色依品種的不同則有猩紅色、粉紅色、乳白色等。聖誕紅的花屬於大戟花序,單性花,雌雄同株而異花,實際上相當小,通常生長於枝條的先端。 果實聖誕紅的果實為蒴果,呈三稜狀圓形,在台灣則較少見聖誕紅的果實;而其種子則為卵狀,色灰。 參考書目註1:鄭武燦,《台灣植物圖鑑》上冊,國立編譯館,民91,頁683。註2:吳淑芬(1995),《花的奇妙世界:四季花語錄160則》,臺北市:綠生活國際股份有限公司,頁294-295。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.t...
大王椰子     
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植物名。棕櫚科大王椰子屬,高大喬木。高十至三十公尺,樹幹筆直,單幹不分枝。葉羽狀全裂,長三至五公尺。花單性,排成肉穗花序。果實成熟後黃綠色轉紅色,橢圓形,長約十五公厘。一般適用於行道樹及園景樹。
茭白     
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植物名。禾木科菰屬,多年生草本。生長於沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生,細長,約一公尺,從地下根莖長出,葉鞘基部有細毛。夏秋間開花,單性花,錐形花序。稈基因被黑穗菌寄生而肥大成筍狀,可供食用。也稱為「菰菜」。參見「菰菜」條。
桃葉珊瑚     
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植物名:(1)四照花科桃葉珊瑚屬,常綠灌木。單葉,對生,長橢圓形,長十至十二公分,粗鋸齒緣。圓錐花序頂生,花單性,雌雄異株,花瓣紫色。核果成熟時為紅色。(2)金粟蘭科接骨木屬,常綠灌木。葉長橢圓形,長六至二十公分,銳鋸齒緣。穗狀花序二至三枝頂生,直立,花黃綠色至綠白色,花瓣不存。果卵圓形,紅熟。
雌花     
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僅有雌蕊而不具雄蕊或雄蕊退化的單性花。也稱為「雌蕊花」。
由跋     
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植物名。天南星科天南星屬,多年生草本毒性植物。高約三十至六十公分,掌狀複葉,三片小葉,無小葉柄。花單性,雌雄異株,穗花序,佛焰苞外側黃綠色,內側深紫色,具綠色縱紋,喉部兩側耳形。漿果球形,紅熟。球莖有毒,但可治腫毒、解熱。多生於海濱及山間陰溼處。也稱為「普陀南星」。
羅漢柏     
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植物名。柏科羅漢柏屬,常綠喬木。高十五至三十公尺。樹冠圓錐狀,小枝扁平展,鱗葉對生。側方鱗葉較窄,對折呈船形,先端尖而內曲;中央鱗葉較寬,先端鈍。單性花,雌雄同株。毬果球形,成熟後果鱗木質。原產日本深山陰溼地。樹姿供觀賞,木材質地佳,用途廣泛。
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