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栝樓
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植物名。古代稱為「果臝」。葫蘆科王瓜屬，草質藤本。分布於中國、日本、韓國。具多年生塊根，莖一年生、光滑無毛、基部粗糙。葉互生、膜質、掌狀、有缺刻。花雌雄異株，果實卵圓形或廣橢圓形，熟時色黃褐，肉質。可供食用及入藥用。也稱為「䒷蔞」。
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睡蓮
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或水池之中，別有一般園林風味。（註2） 莖睡蓮為草本植物，一般平均株高約在一到二公尺之間，其地下部為塊根，而莖直立而少分枝，其上則密生剛毛。 葉睡蓮之葉一般為單生，外型類圓形。而莖之下部具有長柄，上部則葉柄漸短小，葉片亦是如此分布，葉色濃綠而光滑。睡蓮依照品種的不同和株齡等因素而有紅、紫、褐色等斑點。 花睡蓮之花梗自地下莖中抽出，而花大，通常為單生，挺立於水面之上，具有清香。根據花之習性則可將其分為日開種與夜開種兩類。 果實睡蓮之果實為漿果，成卵球形。果實一般在水中成熟後則自然開裂，自其中流出種子。 參考書目註1：行政院...
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莎草
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植物名。莎草科莎草屬，多年生草本。莖高十至六十公分。葉細長，深綠色，夏日由莖頂分歧生開黃褐色花穗。地下塊根稱為「香附子」，可入藥，有健胃、理氣、調經等功能。也稱為「雷公頭」、「土香」。參見「土香」條。
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萆薢
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植物名。薯蕷科薯蕷屬，多年生纏繞草本。塊根呈球形，表面黑色，長滿鬚根。莖細而長，葉互生，有柄，呈圓心臟形。夏秋間開紫色小花，排列成穗狀花序。果實為蒴果，有翅。地下莖味苦，可治療瘡毒。多年於山麓或河畔等處。
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大理花
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般可分為高性種跟矮性種。而高性種應在旁立支架，以避免倒伏或折斷之形況發生。大理花的莖地下部為紡錘狀的塊根。 葉大理花的葉子一般為對生，呈羽狀複葉。 花大理花的花一般為著生於主枝或側枝的頂端，由小花聚生而成頭狀花序。當前園藝栽培上多以雜交方式，故其花色、花型皆相當豐富。而依據國際大理花協會的分類，大理花可分為單瓣型、星型、白頭翁型、衣領型、牡丹花型、仙人掌型、蓬蓬型、菊花型、矮性花壇型等九大類，而花色則以紅色、黃色、桃紅色、白色為主，另外中間色或雙色、絞斑、條紋花等亦多。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣...
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秋海棠
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熱帶及亞熱帶地區，而台灣則是在1970年代將其引進。（註2） 莖秋海棠為秋海棠科的多年生草本植物，具塊根，呈球形，其上或多或少具毛茸。秋海棠的莖一般直立或斜上昇，粗壯且帶有紅色光澤，先端具有分枝，光滑而無毛。 葉秋海棠的葉一般為闊卵形，歪斜而不對稱，其花語「單相思」即是從此而來，先端尖，基部為歪心形，紙質，葉之邊緣為瑞間的波浪狀細鋸齒，表面為光則之綠色，背面則為紫色，帶毛茸，具長葉柄。 花秋海棠的花通常為單性，雌雄同株而異花，一般為頂生或腋生，呈聚繖花序，花大，花色有紅色、白色、粉紅色、橙紅色和雙色等，經常被栽於庭園邊緣...
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大葉麥門冬
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(Liriope)的大葉麥門冬，屬草本，一般株高約在二十至四十公分之間，在地下有紡錘形或橢圓形的肉質塊根，具有短莖，近木質。 葉大葉麥門冬的葉片一般叢生，呈線形，葉緣為全緣。 花大葉麥門冬的花朵通常在春季至夏季間開花盛放，屬於總狀花序。 果實大葉麥門冬的果實內有一球形種子。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣藥用植物資源名錄》，92年10月，頁127。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁160。 關鍵字中文關鍵字：大葉麥門冬英文關鍵字：Liriope platyphylla ...
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菝
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2.菝葜：植物名。百合科菝葜屬，攀緣灌木。地下莖呈塊根狀，質堅硬。莖有刺。葉互生，闊卵形或近圓形，掌狀脈五至七條，繖形花序單生葉腋，總梗長二十至二十五公厘，花被片六枚，黃綠色。漿果球形，紅熟。根、莖均可入藥。明．李時珍《本草綱目．卷一五．草部．菝葜》：「此草莖蔓強堅短小，故名菝葜。而江浙人謂之菝葜根，亦曰金剛根，楚人謂之鐵菱角，皆狀其堅有尖刺也。」
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豆薯
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植物名。豆科豆薯屬，藤本。地下生有肉質球形或紡綞形大塊根，像甘薯狀，薯肉白色，味甜多汁，富含養分，可以生吃。蔓莖甚長，葉三出，互生。九月時葉腋抽出長花梗，總狀花序密生紫紅色蝶形花。莢果扁平線狀，長十公分，寬一點二公分，有毛，種子紅褐色，約十粒，近扁圓形，有毒，種子油可製殺蟲劑。也稱為「涼薯」、「沙薯」。
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天門冬
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植物名。百合科天門冬屬，多年生蔓草。莖稍木質化，地下有紡錘狀小塊根，春萌葉狀枝，綠色，細長而尖。夏日開淡黃白色花，單性單花被花。結小豆般大的果實，成熟時呈紅色，內含黑色種子。塊根攢簇而生，頗肥大，可入藥，有解熱、鎮咳及利尿等作用。也稱為「天門」、「蘠蘼」、「商蕀」、「顛蕀」。
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貓頭鷹博士