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殘局
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1.變動破壞後的局勢。[例]宴客後，全家人都幫忙媽媽一起收拾殘局。
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流水席
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酒菜不斷供應，客人隨到隨吃，吃夠就走的宴客方式。如：「這次建醮，鎮上居民擺了三天三夜的流水席。」
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請客
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相似詞：宴客
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辦桌
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閩南方言。指外燴者到家裡掌廚，準備酒菜宴客。如：「里長兒子結婚，請人來辦桌，席開百桌。」
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假座
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借用宴客或比賽、表演場所。如：「王先生假座圓山大飯店舉行送別晚宴。」
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東主
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2.東家、房東、店主、宴客的主人。
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治具
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2.置辦宴客所需的物品。《史記．卷一○七．魏其武安侯列傳》：「將軍昨日幸許過魏其，魏其夫婦治具，自旦至今，未敢嘗食。」
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了無所有
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此處所列為「一無所有」之典故說明，提供參考。「一無所有」就是什麼都沒有。見用於敦煌變文《㠠山遠公話》。《㠠山遠公話》是一則記載僧人惠遠生平事蹟的故事。文中，善慶即是惠遠，他為宰相崔相公解釋何為「無形」：「佛法是無形的，就像映在水中的月亮，憑空生起的風，是虛無空泛難以捉摸的。」原文中就用「萬法皆無，一無所有」來表示「無形」。又如五代漢．王定保《唐摭言．卷三．慈恩寺題名游賞賦詠雜紀》：「逮旬日，鈞異其事，馳往舊遊訪之，則向之花竹一無所有，但見頹垣壞棟而已。」鈞回到當日宴客的地方，之前的花卉、松竹都不見了，看到的卻是倒塌的牆、傾毀的房屋。引文中「一無所有」，也是指什麼都沒有的意思。
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女兒紅
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一種陳年紹興酒。舊時風俗，凡生下女兒，則釀酒數甕，待女兒出嫁時，取出宴客。也稱為「女兒酒」。
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赤狗日
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俗稱農曆正月初三為「赤狗日」。相傳此日是中國古代神話傳說中「五帝」之一的南方赤帝「赤熛怒」，俗稱「赤狗」下凡的日子，遇之則不吉。所以這一天禁忌特別多，不宜外出及宴客。且因相傳當日容易與人發生口角爭執，為防招惹口舌是非，也不出外向親友拜年，只留在家中祭祀神明。也稱為「小年朝」。
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