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赤狗日     
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俗稱農曆正月初三為「赤狗日」。相傳此日是中國古代神話傳說中「五帝」之一的南方赤帝「赤熛怒」,俗稱「赤狗」下凡的日子,遇之則不吉。所以這一天禁忌特別多,不宜外出及宴客。且因相傳當日容易與人發生口角爭執,為防招惹口舌是非,也不出外向親友拜年,只留在家中祭祀神明。也稱為「小年朝」。
渾無所有     
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此處所列為「一無所有」之典故說明,提供參考。「一無所有」就是什麼都沒有。見用於敦煌變文《㠠山遠公話》。《㠠山遠公話》是一則記載僧人惠遠生平事蹟的故事。文中,善慶即是惠遠,他為宰相崔相公解釋何為「無形」:「佛法是無形的,就像映在水中的月亮,憑空生起的風,是虛無空泛難以捉摸的。」原文中就用「萬法皆無,一無所有」來表示「無形」。又如五代漢.王定保《唐摭言.卷三.慈恩寺題名游賞賦詠雜紀》:「逮旬日,鈞異其事,馳往舊遊訪之,則向之花竹一無所有,但見頹垣壞棟而已。」鈞回到當日宴客的地方,之前的花卉、松竹都不見了,看到的卻是倒塌的牆、傾毀的房屋。引文中「一無所有」,也是指什麼都沒有的意思。
女酒     
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2.一種陳紹。凡生女兒即釀酒貯藏,待女兒出嫁時,方取出宴客。也稱為「女兒酒」。
果桌     
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宴客用的桌子。元.孟德耀《舉案齊眉》第一折:「請坐,下次小的每,抬上果桌來者。」
翻檯     
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舊時嫖客在妓院中宴客,吃完後再到別家妓院中宴飲,稱為「翻檯」。《官場現形記》第一二回:「文七爺曉得趙不了還要翻檯,便催著上飯。」《文明小史》第二三回:「華甫到了這金迷粉醉的世界,不覺神魂飄蕩,聽了那倌人的話,便要翻檯。」也稱為「翻檯面」。
知單     
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舊時宴客或集會時,用以通知時間、地點的書柬。書柬上按被邀請者的身分、地位排列,派人依序通知,而被邀請者則於自己名下,簽寫「知」或「謝」以表示是否參加。《文明小史》第六回:「於是寫了知單,共請了一十二位,叫人分頭去請。」《二十年目睹之怪現狀》第一二回:「今兒請的是幾位客呀?我簡直的沒瞧見知單。」
小年朝     
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俗稱農曆正月初三為「小年朝」。傳統習俗在這一天不出門、不宴客,而在家中祭祀天神、地祇及祖先。也稱為「赤狗日」。
副東     
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宴客時幫助主人接待賓客的人。《金瓶梅》第三二回:「到後日俺兩個還該早來,與哥做副東。」
暖寒會     
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唐代富豪王元寶大雪天宴客的酒會稱為「暖寒會」。五代周.王仁裕《開元天寶遺事.卷上.開元.掃雪迎賓》:「巨豪王元寶,每至冬月大雪之際,令僕夫自本家坊巷口,掃雪為徑路,躬親立於坊巷前,迎揖賓客,就本家具酒炙宴樂之,為暖寒之會。」
帨樽     
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嫁女時宴客的筵席。
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