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寸棗
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寸棗。一種中式油炸點心。在過年時，常和「冬瓜糖」(tang-kue-thn̂g)、「生仁」(sing-jîn)、「糕仔」(ko-á)等混在一起成為點心拼盤。
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梨棗
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舊時雕版印書，用梨木棗木，故稱書版為「梨棗」。清．孫詒讓〈扎迻〉：「復以竹帛梨棗，鈔刊屢易，則有三代文字之通假，有秦漢篆隸之變遷。」
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拔葵啖棗
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偷拔葵菜，偷吃棗子。比喻小偷小盜。唐．獨孤及〈故江陵尹兼御史大夫呂諲諡議〉：「闔境無拔葵啖棗之盜，而楚人到於今猶歌詠之。」
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臺灣海棗
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特徵如屬。
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棗紅色
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像紅棗一樣的顏色。
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棗泥
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把棗煮熟後去皮、搗爛製成的泥狀物。多用作糕餅的餡。如：「棗泥月餅」。
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蜜棗
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1.棕櫚科「海棗」的別稱，參見「海棗」條。
2.用糖浸漬過的棗子。先將棗子表皮縱劃，分次加入少量砂糖，用文火熬煮四至六小時，並加以翻攪。至糖濃度夠時，停火靜置二十四小時，而後撈起置於篩網中，以濾滴多餘的糖液。進行乾燥程序時，初期溫度控制在六十五度左右，六小時後，降為六十度，二十四小時後降為五十度，至表面不沾手的程度為止。
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渾掄吞棗
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即「囫圇吞棗」。見「囫圇吞棗」條。01.元．耶律楚材〈心經宗說後序〉：「嗟見渾掄吞棗，只管誦持。」
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