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柴禾
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供燃燒炊爨的木柴枯枝。《金瓶梅》第二三回:「只說他會燒的好豬頭,只用一根柴禾兒,燒得稀爛。」
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伙夫
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專司炊爨的人。如:「客人太多,廚房裡的伙夫忙得不可開交。」也作「火夫」
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火夫
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1.專司炊爨的人。如:「王伯伯是學校餐廳的火夫。」也作「伙夫」。
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柴頭
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供燃燒炊爨的木柴枯枝。後亦用以形容枯瘦乾癟的樣子。《水滸傳》第二一回:「且說閻婆下樓來,先去灶前點起個燈,灶裡見成燒著一鍋腳湯,再輳上些柴頭。」《醒世姻緣傳》第五六回:「他在廟裡尋見了侯、張二位道士,送了些布施,夾在那些柴頭棒杖的老婆隊裡,坐著春凳,靠著條桌。」
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禁火
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2.禁止炊爨。南朝梁.宗懍《荊楚歲時記.二月》:「去冬節一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食,禁火三日。」唐.郭鄖〈寒食寄李補闕〉詩:「萬井閭閻皆禁火,九原松柏自生煙。」也作「禁煙」。
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火頭
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2.負責炊爨的人。《宋史.卷一七八.食貨志上六》:「差官卒,充使令,置火頭,具飲膳,給以衲衣絮被。」《薛家府演義》第一○回:「不如權作火頭,倘後立些功勞,我在駕前保舉,將功贖罪。」
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禁煙
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2.禁止炊爨。宋.周邦彥〈還京樂.禁煙近〉詞:「禁煙近,觸處、浮香秀色相料理。」也稱為「禁火」。
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上灶
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做飯,做炊爨之事。《清平山堂話本.快嘴李翠蓮記》:「三日媳婦要上灶,說起之時被人笑。」《紅樓夢》第六五回:「鮑二女人上灶,忽見兩個丫頭也走了來嘲笑。」
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燔黍
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古時炊爨尚未用釜甑,將黍米放在燒石上烤熟而食。漢.桓寬《鹽鐵論.散不足》:「古者燔黍食稗,而熚豚以相饗。」
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柴水
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打柴汲水。指炊爨等事。晉.陶淵明〈與子儼等書〉:「汝輩稚小,家貧無役,柴水之勞,何時可免?」也作「薪水」。
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貓頭鷹博士