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三杯雞     
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將雞肉加入水、酒、醬油各一杯炒熟，再放入九層塔在鍋中燜燒後所成的菜餚。
烤雞     
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經過烘烤的雞肉。如：「這家餐館的烤雞非常有名，咱們去嚐嚐吧！」
雞汁     
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雞肉蒸成的湯汁。具有滋補的功用。也稱為「雞湯」。