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臺灣黃鱔藤
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常綠纏繞(左旋)木質蔓藤。全株光滑無毛。枝條圓筒形，略呈「Z」字型。單葉，互生，紙質；卵形至闊卵形；長2~6cm，寬1~3.5cm；基部圓形或淺心形，先端銳尖；全緣；側脈6~9對，網脈於背面明顯。花兩性，總狀花序至圓錐花序，頂生；花5數。核果橢圓形，長0.7~0.9cm，寬0.2~0.3cm。
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大黃鱔藤
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小枝光滑。葉卵形或橢圓狀卵形，長5-10 cm，寬3-4.5 cm，下表面灰白色，側脈9-12對。圓錐花序，長10-25 cm。
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糊
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2.具有黏性而穠稠的食物。通「餬」。如：「芋糊」、「鱔糊」、「芝麻糊」。《西遊記》第六九回：「滑軟黃粱飯，清新菰米糊。」
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鰻
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。頭尖，體圓柱狀而細長，似蛇，富黏液，滑溜難抓。生長於河流湖泊中，產卵期則游至海中繁殖。 △鰻魚、白鱔 ◎
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鰻魚
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體為圓柱狀而細長，頭尖。皮厚，富黏液。鱗柔細，或無，或埋於皮下。背面黑，腹側白。背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無腹鰭。生活在淡水中，游至海裡產卵。俗稱為「白鱔」。
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虱目魚
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動物名。鼠鱔目虱目魚科。體呈紡錘形，側扁，背部蒼青色，體側和腹部銀白色。以藻類和浮游生物為食。[例]虱目魚煮湯，味道鮮美，大家喜歡食用。
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鱣
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同「鱔」。
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打散
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3.將祭品散給大家，稱為「打散」。《金瓶梅》第四九回：「落後又是一大碗鱔魚麵與菜卷兒，一齊拏上來，與胡僧打散。登時把胡僧吃的楞子眼兒。」《儒林外史》第二○回：「老和尚自己要安排停當，先捧到牛衣柩前奠了酒，拜了幾拜，便拿到後邊與眾人打散。」
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貓頭鷹博士