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興致勃發
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形容興趣濃厚。《隋唐演義》第八九回：「梨園子弟同宮女們，歌的歌，舞的舞，飲至半酣，興致勃發。」也作「興致勃勃」。
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結舌瞠目
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褐變
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食品在加工或貯藏過程中產生褐化的現象，包括非酵素性褐變及酵素性褐變。如切開或碰傷的蔬果（蘋果、香蕉、梨子、馬鈴薯等），時間一久表面即變成褐色。
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沖繩島
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島名。位於琉球群島中部，西瀕東海，東臨太平洋，以那霸為首府。平均寬十公里，長一百餘公里，面積約一千二百平方公里，是琉球群島中的第一大島。盛產蔗糖、鳳梨，漁產豐富，觀光業發達。美軍在島上設有嘉手納、那霸、普天間等空軍基地，為美軍在西太平洋重要的軍事基地。
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王小玉
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人名。生卒年不詳，藝名白妞。清同治、光緒年間山東梨花大鼓表演家。說唱技巧甚佳，趕板奪字，猶如珠走玉盤。劉鶚在老殘遊記中曾說她的唱腔回環曲折，餘音繚繞，三月不絕。
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餅餌
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餅類食物。用麵或米製成。北齊．顏之推《顏氏家訓．名實》：「凡遣兵役，握手送離，或齎梨棗餅餌，人人贈別。」唐．白居易〈渭村退居寄禮部崔侍郎翰林錢舍人詩一百韻〉：「廄馬驕初跨，天廚味始嘗；朝晡頒餅餌，寒暑賜衣裳。」
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倒啖蔗
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從甘蔗的尾部吃向根部，愈吃愈甜。比喻漸入佳境。《幼學瓊林．卷四．花木類》：「倒啖蔗，漸入佳境；蒸哀梨，大失本真。」
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撏綿扯絮
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雪花紛飛的樣子。《金瓶梅》第二十一回：「那雪如撏綿扯絮，亂舞梨花。」
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涇渭自分
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褐土
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一種在暖溫帶森林區或溫帶草原區所發育的土壤。主要分布在大陸地區華北、東北、秦嶺山麓及遼西丘陵平原區，以及地中海、黑海周圍。
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貓頭鷹博士