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糖原
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一種有機化合物，為多醣類。參見「肝醣」條。
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皮質素
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腎上腺皮質所分泌的一種類固醇荷爾蒙，能調節碳水化合物及電解質的代謝作用。
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有機合成
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將天然的或簡單的有機物經由各式各樣的有機反應製成較為複雜且具功能性的有機物的過程。如由水楊酸和醋酸酐製成阿司匹靈、苯經硝化反應及還原反應製成苯胺。
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軟脂酸
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有機化合物，白色晶體，似蠟。存在於動植物油脂中，可用來製造蠟燭、肥皂等。也稱為「棕櫚酸」。
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固氮菌
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真細菌目，多屬固氮菌科或根瘤菌科的好氣性圓形短桿菌。生存於土壤中，或與植物共生，能吸收空氣中游離的氮氣，使變成對植物有益的氮化合物，在農業上頗為重要。
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泡沫橡膠
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膠乳加入發泡劑起泡後，再經加硫化合製成，質輕軟、有彈性。如：「泡沫橡膠是製作家具的理想材料。」
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鴉片罪
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法律上指種植、製造、販賣、運輸、吸用鴉片、嗎啡、海洛因或其化合質料等毒物而成立的罪。
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試紙
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2.一種化學用品。浸過指示劑或試劑的紙條，用來檢驗液體的酸鹼性、物質中所含某種化合物或離子的存在。如石蕊試紙檢驗酸鹼性；澱粉碘化鉀試紙檢驗氧化劑如亞硝酸、雙氧水。
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碳黑
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碳氫化合物加熱分解或不完全燃燒時，所形成的黑色粉末狀固體，以碳為主要成分。用於橡膠工業中，可使橡膠增加硬度和耐磨性。可以製作電阻器和顏料。
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赤血鹽
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一種有機化合物，由黃血鹽溶液中通入氯氣製成，為鮮紅有光澤的晶體或粉末。可供染色及照相之用。
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貓頭鷹博士