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十字花科     
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雙子葉植物的一科。多為草本,少部分為木本。單葉或羽狀複葉,互生,無托葉。花兩性,總狀花序;花瓣四枚,雄蕊六枚,子房上位,二室。果為角果。因花瓣呈十字形排列,故稱為十字花科。常見的蔬菜和油料作物,如白菜、甘藍、蘿蔔、花椰菜、大頭菜等,均屬此科。
白楊     
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2.植物名。楊柳科楊屬,約十餘種落葉喬木之通稱,包括銀白楊,毛白楊等。樹皮暗灰色,葉互生,卵形或長橢圓形而尖,萌枝之葉分裂或有鋸齒。春月開花,排列成下垂柔荑花序。蒴果疏生於花軸上,種子有白毛,如綿。其用途廣泛,可作為防風林、行道樹。枝條可編籃筐,木材可作為製紙原料和火柴桿。也稱為「大葉楊」。
凝膠體     
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膠體溶液中呈網狀排列的微小粒子,因黏度增加而聚合成的膠凍狀物質。如洋菜即是凝膠體的一種。
列鼎鳴鐘     
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此處所列為「鐘鳴鼎食」之典故說明,提供參考。「鐘鳴」是指古時大戶人家因為人口眾多,開飯時必須敲鐘為號,以聚集眾人;「鼎食」則是指富貴人家因菜色極為豐富多樣,所以在用餐時,飯桌上排列著一個個裝盛菜餚的鼎,頗為壯觀。在《史記.卷一二九.貨殖列傳》中有:「洒削(ㄒㄧˇ ㄒㄩㄝˋ),薄技也,而郅(ㄓˋ)氏鼎食。」又有:「馬醫,淺方,張里擊鍾。」意思是:郅氏不過擁有磨刀劍這樣的粗淺技藝,張里也只是個能夠簡單醫術的獸醫,但後來卻都得以成為「鼎食」和「擊鍾(「鍾」通「鐘」)」的富戶。後來「鐘鳴鼎食」這句成語就從這裡演變而出,用來形容富貴之家的奢侈豪華,如清代小說《紅樓夢》第二回中,冷子興談及寧、榮兩府的衰敗...
形成層     
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木本植物產生次生組織的側生分生組織,如維管束形成層,介於木質部與韌皮部間,細胞不斷分裂,向外生成韌皮部,向內生成木質部,使莖不斷加粗。木栓形成層則位於周皮內。
水汀     
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暖氣爐。為英語steam的音譯。利用蒸汽通過成行排列的放熱管,使空氣中溫度增高的裝置。或譯作「熱氣管」。
白蘚     
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植物名。芸香科白蘚屬,亞灌木。葉為奇數羽狀複葉,互生,小葉卵形或倒卵形,邊緣有細鋸齒。夏日梢頭開花,排列成總狀花序,有白或紫或淡紅,似蜀葵花。花軸和花的外部具油腺,香氣頗強。一般供觀賞,嫩葉可食,根皮可入藥。
柳琴     
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樂器名,彈撥樂器。形似琵琶而略小,通體長約六十五公分。早期為二弦、三弦,今有四軫,四弦,一般為二十四品位,亦有增加到廿八品位,按半音排列。流行於山東、江蘇、安徽三省交界處,是柳琴戲、泗州戲和亂彈的主要伴奏樂器,亦用於常州絲弦。近年成為民族樂團的高音樂器,開始出現獨奏曲和協奏曲。也稱為「柳葉琴」、「土琵琶」、「小琵琶」、「金剛腿」。
滑動面     
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當材料受到外力作用而起塑性變形時,材料內部的原子沿著原子排列最密的一面,順排列最密的方向滑動。此原子排列最密的面,稱為「滑動面」。
布列     
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布置排列。唐.孔穎達〈周易正義序〉:「又云天尊地卑,乾坤定矣;卑高以陳,貴賤位矣;動靜有常,剛柔斷矣。此言其張設布列不易者也。」
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