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浸柿
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浸泡石灰水去澀處理過的柿子。
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椆櫟柿寄生
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常綠寄生小灌木。株高30~60cm;莖扁壓狀,具2~3條縱稜,常2叉分枝。單葉,對生,退化成鱗片狀。花單性,雌雄同株。漿果橢圓形至倒卵形,中果皮肉質,具膠黏。
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柿粿
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柿餅。把柿子壓扁、晒乾後製成的餅狀食品。
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貓吃生柿子
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(歇後語)色迷迷。色音諧「澀」,迷音諧「咪」。澀咪咪指貓吃到生的柿子。如:「請拿出紳士風度,別表現得貓吃生柿子──色迷迷。」
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食紅柿仔傍酒--尋死
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(貶)傳統說法中以為紅柿配酒一起吃會中毒。故以此喻自尋死路。例:明明知風搓會來,佢還愛去海脣釣魚仔,正經係食紅柿仔傍酒--尋死。(明知道颱風要來,他還去海邊釣魚,真是吃紅柿子配酒--找死。)
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蓋柿
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植物名。柿樹科柿樹屬,柿子栽培品種之一。果味甜多汁,大而扁圓,果中部有縊痕,形如上下兩扇石磨,因之而得名。特產大陸北京地區。也稱為「大磨盤柿」。
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柿子椒
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一種辣椒。形狀類似柿子,球形而略扁,味甜而不辛辣。
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紅柿
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甜柿、軟柿。瓜果類。成熟後,有的加工去澀方可食用,有的可以直接採食,口感甜軟,也可以先削皮,然後曬乾或烘乾,做成柿餅。
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脆柿
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脆柿子。將摘取下來的柿子經過脫澀處理後的柿子,口感香脆甜美,營養價值高。
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