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熗
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1.烹飪方法：(1)將未經火煮的生食，用酒、醋或味濃的佐料，直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。
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草莓
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植物名。薔薇科草莓屬，多年生草本，具匍匐莖。全株被絨毛，葉根生叢出，羽狀複葉，有長柄，小葉三枚，倒卵狀菱形，長三至六公分。春天、初夏開白花，綴成疏聚繖花序。瘦果多數，嵌於肉質膨大花托上而成聚合果，聚合果也稱為「草莓」，熟時紅色，肉質多汁，味道酸甜，可生食，亦可製果醬。
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食慾不振
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之外，造成食慾不振的原因尚有下列幾種:1. 身體不適，例如:感冒、發燒、牙痛或扁桃線發炎等。2. 天生食量較小。3. 生活不規律，睡眠不足。4. 用餐前零食攝取太多，尤其是甜食。5. 飲食習慣不佳，喜歡邊吃邊玩，或是吃飯「配」電視。6. 食物種類或烹調方式過於單調，無法引起食慾。7. 情緒不佳、被責罵或感覺不受重視，試圖引起父母親的注意。8. 缺乏運動導致活動量不足，或是用餐前激烈運動導致過度疲勞。 二、對策父母或照顧者的角色在於提供營養豐富且種類多元的食物，由幼兒本能反應來選擇吃甚麼和吃多少，以生理回饋(餓了吃；飽了停...
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番石榴
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植物名。桃金孃科番石榴屬，小喬木或大灌木。葉對生，橢圓形，長六至十五公分。花白色，腋生。漿果球形或梨形。果供生食，富含維生素C。原產熱帶美洲。也稱為「芭樂」。
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萵苣
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植物名。菊科萵苣屬，一年生或二年生草本。葉互生，無柄，分結球和不結球兩大類，葉形因品種而異。莖、葉可供食用，為歐美普遍生食的蔬菜。[例]萵苣是生菜沙拉中最常見的蔬菜。 △生菜 ◎◎◎
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飲血茹毛
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上古時候，人們尚不知用火，連毛帶血生食鳥獸。參見「茹毛飲血」條。宋．張君房《雲笈七籤．卷五六．元氣論》：「三王之代，然乃裁革結莎，巢櫓營窟，多食草木之實，啖鳥獸之肉，飲血茹毛。」
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蘩
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植物名。菊科艾屬，「蔞蒿」之古稱，參見「蔞蒿」條。
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麗蠅
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的蹤跡，許多麗蠅會產卵在動物和人的身上，所以也會傳播疾病。通常棲居在植物上或屍體上，也會徘徊在熟食和生食上。(註2) 種類(註2)1. 羊麗蠅:會產卵在綿羊毛上，幼蟲還會鑽入綿羊的肌肉內。2. 亮頭藍麗蠅:是相當常見的藍麗蠅種類，幼蟲主要是在糞便、腐肉中生長。3. 大麗蠅:是城市鄉鎮中最常出現的種類，幼蟲會在鴿子、老鼠等屍體上生長。4. 藍麗蠅:這是鄉間較為普遍的種類，雌蟲的一生可以產下數百枚卵。 關鍵字中文關鍵字:麗蠅英文關鍵字: Blow flies 參考書目註1:動物奇觀，戴維伯尼爾著，世一文化事業股份有限公司與明...
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火炭母草
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空間讓其他植物無法生長。 食、藥性火炭母草的嫩葉雖稍有酸味，但處理後仍是美味的野菜；果實成熟後可直接生食，多汁且味甜。葉片若和雞蛋炒時能止痢與去皮膚風熱；莖葉搗爛能療指部腫毒，有拔膿之效。<註4> 關鍵字中文關鍵字：火炭母草英文關鍵字：Chinese Knotweed 參考書目註1：台灣野花365天秋冬篇172頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化1997年8月出版。註2：台灣高山野花圖鑑106頁，林文智著，淑馨出版社1995年10月出版。註3：玉山花草，玉山國家公園中高海拔植物的四季景觀52頁，呂理昌著，內政部營建...
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食量
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一餐進食食物的容量。《儒林外史》第一三回：「馬二先生食量頗高，舉起箸來向公孫道：『你我知己相逢，不做客套。』」
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貓頭鷹博士