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破酥包     
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一種點心。利用發麵、燙麵、油酥麵糰，做成夾合酥的皮，將其分成小麵糰，擀成中厚外薄的圓皮，包入餡料，再放入蒸籠蒸熟，即可食用。
貓耳朵     
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1.一種麵食。把麵糰做成一片片像貓耳朵的形狀，再加蝦仁等菜料煮成的麵食。如：「他愛吃麵食，尤其喜愛貓耳朵。」
2.一種餅乾。將麵糰做成一片片像貓耳朵的形狀，再下鍋用油炸的餅乾。如：「貓耳朵是小孩子愛吃的零食。」
石頭餅     
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一種餅乾。將石頭平鋪在萬能鍋中，用大火加熱至燙手的程度，再將以中筋及低筋麵粉混合其他材料製成的麵糰擀成餅片，鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。
老婆餅     
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一種廣式點心。以麵粉摻酥油製成麵團，內夾甜糯米烘焙而成。相傳廣州有人嗜吃此餅，甚至不惜傾家、賣妻購餅，故稱。見清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．老婆餅》。
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