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時羞
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應時的食品。《魏書．卷六七．崔光傳》：「豐廚嘉醴，罄竭時羞。」唐．韓愈〈祭十二郎文〉：「使建中遠具時羞之奠，告汝十二郎之靈。」也作「時饈」。
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庖人
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2.職官名。掌理膳饈的官員。《周禮．天官．庖人》：「庖人，掌共六畜、六獸、六禽，辨其名物。」
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天祿
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1.天所授與的祿位。指帝位。《書經．大禹謨》：「四海困窮，天祿永終。」《五代史平話．周史．卷下》：「雨日大寒，朕於宮中食珍饈，深愧無功於民，而坐享天祿。」
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隨鄉入俗
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比喻能適應環境，隨遇而安。參見「入鄉隨鄉」條。明．湯顯祖《邯鄲記》第一三齣：「則怕珍饈不齊，老皇帝也只得隨鄉入俗了。」
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烹龍煮鳳
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豪奢的珍饈。《喻世明言．卷一一．趙伯昇茶肆遇仁宗》：「城中酒樓高入天，烹龍煮鳳味肥鮮。」也作「烹龍炮鳳」。
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犀箸
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以犀角製成的筷子。唐．杜甫〈麗人行〉：「犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。」明．劉兌《金童玉女嬌紅記》：「你悶時節強拈著犀箸進珍饈，倦來時穩蓋著鴛衾睡錦紬。」
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炙鳳烹龍
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豪奢的珍饈。明．沈璟《義俠記》第四齣：「又何須炙鳳烹龍，鸚鵡盃浮，琥珀光濃。」也作「烹龍炮鳳」。
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清酌
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宗廟祭祀所用的清酒。《禮記．曲禮》：「酒曰清酌。」唐．孔穎達．正義：「言此酒甚清澈，可斟酌。」唐．元稹〈告祀曾祖文〉：「孝曾孫稹謹以清酌庶饈之奠，敢昭告於曾祖岐州參軍府君。」
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可體
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衣服正合身材。《董西廂》卷七：「青衫忒離俗，裁得暢可體。」元．喬吉《揚州夢》第二折：「可體樣春衫親手兒縫，有滋味珍饈揀口兒供。」也作「可身」。
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炮鳳煮龍
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豪奢的珍饈。也作「烹龍炮鳳」。
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貓頭鷹博士