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斑節蝦
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動物名。節肢動物門甲殼綱十足目。因身體上有黑褐色和白色斑點，尾鰭上亦有藍色和黃色條紋，故稱為「斑節蝦」。肉質鮮美，蛋白質豐富。
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紅魚
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動物名。一種深海魚類。身體呈紅色，鰭黑色，是中國大陸南海的重要海產魚。
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劍尾魚
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動物名。鯉目花鱂魚科。卵胎生。雄魚有劍狀尾，故稱為「劍尾魚」。背鰭、尾鰭皆大，有各種顏色及花紋，是一種觀賞魚。生殖力強，生長速度快，常用作遺傳育種實驗。
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琵琶鮫
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動物名。一種魚。胸鰭、腹鰭闊大，體形略扁，長約一點八公尺。鱗堅硬、皮粗，背呈黑褐色，有淡赤色斑點，眼後有排水孔，腹部呈白色；棲於深海沙底。
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大黃魚
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動物名。硬骨魚綱石首魚科。鱗小，鰭黃，背灰黃。是我國重要的海產魚類之一。也稱為「石首魚」。
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白鰱
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動物名。硬骨魚綱鯉科。體側扁而高，略呈紡錘形，長可達一公尺以上。體呈青灰色，鰭是淡墨色。棲息在淡水河川或湖泊中，以水中的浮游植物為生。也稱為「竹葉鰱」。
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白翅
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以尖頭鮫、真鮫、白眼鮫的胸鰭、背鰭尾鰭為原料所製成的食品材料。
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蝦虎
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動物名。鱸形目，肉食性魚類。分布世界各地，以熱帶居多，多為海生。底棲，胸鰭變形為吸盤，體色花紋變化很大。
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擺線推進器
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裝設於船底的旋轉輪，輪的周圍裝設數片垂直翼。輪旋轉時，垂直翼板會產生推力。槳翼運動是通過旋轉運動和直線運動的重疊而產生的，葉片所通過的曲線為延長的擺線，故稱為「擺線推進器」。也稱為「鰭車推進器」。
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狼魚
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動物名。脊椎動物硬鰭類。長約一公尺，口短且闊，生圓錐形大齒。體表無鱗，背色藍褐，下腹灰白，間雜以黑、銀斑點。肉美，皮可製革。
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貓頭鷹博士