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風肉     
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風乾的肉。通常是在冬天裡醃的鹹肉,醃好掛在通風的地方,不使日晒,也不讓雨淋,數月後即可食用。
臺灣精品     
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即臺灣精品標誌,又稱為國家產品形象獎。政府為提升我國產品之國際形象,由經濟部委託中華民國對外貿易發協會辦理臺灣精品評審,凡通過評審之產品,即可獲頒臺灣精品標誌。 ◎
拍立得攝影     
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一種即拍即得的攝影技術。拍立得為英語polaroid的音譯。美國拍立得公司製造出一種即時顯像照相機,拍照後一分鐘即可得到照片,不必經過沖洗的手續。故稱這種當場拍攝,立即獲得相片的攝影法為「拍立得攝影」。常用於一般攝影、登山攝影、刑事攝影、交通事故攝影等。也稱為「立即攝影」。
變焦鏡頭     
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可調整焦距的鏡頭,使物像的大小可隨鏡頭焦距變動而改變,不須變動攝影機位置,即可使影像大小的範圍符合拍攝要求。
照相平版     
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用照相技術製成的平版印刷版。先依原稿的印刷需要,攝製成分色底片、網目底片等,再運用製版技術拼整成校樣或藍圖,待修整及校正色調後,該校樣或藍圖即可製成平版印刷版,以供印刷。版材包括鋅、鋁、不鏽鋼及多層金屬等。
水耕蔬菜     
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以水耕法栽種的蔬菜。約三至五週即可採收,較無病蟲害,且不受農藥殘餘的威脅。栽培的蔬菜以葉菜類為主。
邊張子     
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打麻將時,手上已握有一、二或八、九的牌,只剩一張三或七的牌即可湊成搭子而和。如此三、七即稱為「邊張子」。
寬螢幕電視     
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螢幕比例為十六比九的橫長型電視。是日本廠商所發展出來,介於傳統與舊解析電視的過渡機種。水平解析度仍是如傳統電視,但聲音表現一如高解析電視,若加上解碼器後,即可收視高解析電視節目。
扯麵     
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一種北方麵食。將和好的麵往返拉長,經多次拉扯後,麵團被拉成許多細條,煮熟即可食用。依此法製成的麵,韌性高,有嚼勁,口感極佳。也稱為「拉麵」。
吸水管     
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一種吸取液體的器具。如墨水或藥水的吸水管,一端為橡膠囊,使用時,壓縮膠囊,即可將水汲引上來。
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