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難償所願     
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難以達成願望。如:「他一直希望有機會能環遊世界,如今卻得了重病,恐怕難償所願了。」
厭氣菌     
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泛指在無自由氧氣分子存在的環境下才能生存的微生物。若存在於人體,會引起嚴重的感染症。現已開發出利用厭氣菌分解廢水中的有機物質,做為生存、繁殖的營養,並產生沼氣能源,可用來發電。也稱為「厭氧菌」。
水楊酸     
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一種有機化合物。為白色針狀結晶,無臭,易溶於溫水、酒精等。有殺菌性,多用為防腐劑,其酒精溶液,可治皮膚病。
阿尼林     
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分子式C6H5NH2。一種有機化合物,學名為苯胺。為英語aniline的音譯。俗稱生色精或靛油,係由煤溚中提煉出的油狀物,有特臭,為製造有機染料的原料。
氨化作用     
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有機胺經由生物化學作用,分解釋放氨的過程。
酒石酸     
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一種有機化合物。無色透明結晶或白色粉末,味極酸。西元一七七○年時,由瑞典化學家奚樂(Carl Scheele)首先發現。廣存於植物體中,尤以葡萄及梨的果實中含量最多,有助消化及緩瀉作用,亦可以檢驗鉀鹽及供製造清涼飲料、麵包。也稱為「果酸」。
旋室     
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2.有機關可轉旋的房室。一說以璇玉裝飾的宮室。《淮南子.墬形》:「傾宮、旋室、縣圃、涼風、樊桐、在昆侖閶闔之中。」
藥理     
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藥物在有機體內的作用及其防治疾病的原理。
一元酸     
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2.有機化合物每一分子含一羧基者。如甲酸、醋酸。
蘋果酸     
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一種有機酸,首先從蘋果分離出來,含於未成熟的蘋果、葡萄、梅、李等果實中,有輕爽可口的酸味,可作食品添加劑及飲料調味劑。
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