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急腳     
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快速傳送文書、書信的人。《太平廣記.卷一五三.崔朴》:「某出城時,妻病綿惙,聞某得罪,事情可知。欲奉煩為申辭疾,請假一日,發一急腳附書,寬兩處相憂,以候其來耗,便當首路。」《劉知遠諸宮調.第一二》:「門吏荒忙來報覆,有一個急腳,言有機密臨衙。」也作「急足」。
高分子化合物     
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一種有機化合物。由許多結構相同的單元組成,分子量高達數千以至幾十萬,有自然存在者如蛋白質、澱粉,或人工合成者如壓克力、尼龍等。
腎結石     
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病名。因血液中鈣離子過多,在經過腎臟時沉澱析出,形成有機或無機的鈣化合物,停留在腎臟中,狀如細石,故稱為「腎結石」。嚴重時會出現疼痛、血尿、噁心、嘔吐、腹脹等症狀。
荒荒     
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2.慌張的樣子。《劉知遠諸宮調.第一二》:「走來荒荒告道,言有機密公文,專來至本府。」
龍腦     
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一種有機化合物。由龍腦樹科的樹幹採製結晶而成。類似樟腦,白色半透明結晶,氣味清涼,可製香料,又可入中藥,有清熱、止痛等作用。
籌議     
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計劃商議。《周書.卷三八.蘇亮傳》:「亮有機辯,善談笑。太祖甚重之。有所籌議,率多會旨。」也作「籌商」。
糊精     
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一種葡萄糖聚合物。係澱粉經澱粉酶水解所得的中間產物。白色或黃色粉末,其水溶液具黏著性,當作糊劑,亦可當稀釋劑,廣泛用於食品及藥品工業。
石油化學工業     
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以石油或天然氣為原料,製成各種化工產品的工業。產品種類繁多,主要分為烴類原料、有機溶劑和合成原料三大類。簡稱為「石化工業」。
葉黃素     
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植物體內的一種黃色的醇溶性類胡蘿蔔素。為胡蘿蔔素氧化後之衍生物,有多種異構物,含於綠色植物、綠藻、紅藻中。不溶於水。
酸敗     
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含有醣類、醇類或油脂等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。
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