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芝麻油     
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用胡麻科「芝麻」種子榨取的油,有香味,可食用或照明。也稱為「麻油」、「黑麻油」、「香油」。
耬犁     
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一種農具。播種時用,形似三足犁,中間放耬斗,裝種子。唐.元稹〈田家詞〉:「歸來收得牛兩角,重鑄耬犁作斤劚。」也稱為「耬車」。
大葉合歡     
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植物名。豆科合歡屬,落葉大喬木。樹皮暗灰色或褐色。偶數二回羽狀複葉,羽片二至八對,小葉六至八對,總柄近基部及先端各有一盃形大腺體。花淡綠黃色,腋生,總梗短而生多數頭狀花序,有芳香。莢果闊扁而薄,熟成淡黃色。種子扁平橢圓形,邊材黃白色,心材暗褐色。樹皮、種子可作藥用。也稱為「大合歡」。
涼薯     
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植物名。豆科豆薯屬。「豆薯」之別稱。參見「豆薯」條。
鹽水選種     
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一種選種方法。先將種子倒入鹽水中攪拌,取沉在下面的種子供播種之用。此一方式可使秧苗健壯,發芽整齊,並具有消毒和預防病蟲害的作用。
八角楓科     
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雙子葉植物的一科。喬木或灌木,葉互生,單葉,無托葉。花兩性,正整,腋生聚繖花序,萼片四至十枚,花瓣與萼片同數或二至四倍,花盤墩狀,發育於子房之上,子房下位。果實為核果,種子具胚乳。僅八角楓一屬,約二十種,產亞洲南部至澳洲、非洲。
散利     
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荒年時政府借穀子給人民,秋收後歸還。《周禮.地官.大司徒》鄭玄注引鄭司農曰:「散利,貸種食也。」唐.賈公彥.疏:「豐時斂之,凶時散之,其民無者,從公貸之,或為種子,或為食用,至秋熟還公,據公家為散,據民往取為貸,故云散利。」《福惠全書.卷二七.荒政部.除盜》:「故周禮除盜賊而必先之散利,其亦有鑒于斯矣。」
撒播機     
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一種農業機械。用來將種子均勻撒布於田中或育苗盤的農業機械。
極樂鳥     
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動物名。鳥綱風鳥科。體形略似烏鴉,有修長的尾巴。雄鳥全身花紋色彩豔麗,雌鳥顏色較為暗淡灰黑。以昆蟲、蝸牛、蜥蜴、種子、果實等為食。產於澳洲、新幾內亞一帶。也稱為「風鳥」。
播種機     
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用以撒播種子的機器。早期播種一向使用人力撒播,現多改以機器播種。
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