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底本
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2.成本。即一物品的直接工資與直接材料費的總和。[例]老王以退休金作為底本，開了間小吃店，以度晚年。
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攤子
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陳設在路旁的簡易售貨場所。[例]那個攤子所烹調的各種小吃，都相當精緻可口。
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飲茶
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2.廣東小吃之一。一面喝茶，一面吃點心和小菜。[例]他們決定到廣式餐館飲茶。
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肉圓
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臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌匀，做成外皮，內包肉餡，蒸熟後外皮呈半透明，沾滷汁、醬料食用。有些作法則於蒸熟後放入熱油內浸透再食用。
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蛋餅
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一種小吃。在麵粉作成的薄餅上加蛋，再下鍋煎製而成。
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牛舌餅
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一種以麵粉烘製成牛舌狀的臺灣鄉土小吃。甜、鹹口味皆有，以宜蘭、鹿港等地出產的最具風味。
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基隆廟口
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泛指位於基隆市奠濟宮附近的夜市。約有二、三百個攤位，綿延三、四百公尺，以小吃攤為主，各式小吃應有盡有，兼具中西口味。
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搭夥
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合夥。如：「他們倆決定搭夥經營小吃店。」
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魚丸
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魚肉調蛋清等製成的丸子。如：「淡水魚丸在北部地區是頗負盛名的一種小吃。」
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合子餅
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一種東北小吃。將菠菜加碎絞肉、粉絲等作成餡，烙熟成的餅。也稱為「合子」、「盒子」。
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貓頭鷹博士