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坍臺
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2.比喻在眾人面前丟臉、出醜。《官場現形記》第一回：「這裡大家見廚子動了氣，不做菜，祠堂祭不成，大家坍臺。」也作「坍檯」。
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庖鼎
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傳說伊尹為勸說商湯，親自帶著烹調器擔任廚子，以求親近。見《韓非子．難言》。後比喻為賢臣。《宋書．卷七．前廢帝本紀》：「每結夢庖鼎，瞻言板築，有劬日昃，無忘昧旦。」
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呆著臉
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板著臉孔。《儒林外史》第二八回：「老和尚呆著臉道：『在小房住的客，若是買辦和廚子是一個人做，就住不的了。』」也作「獃著臉」。
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保兀赤
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廚師。譯自蒙古語。明．火源絜《華夷譯語．人物門》：「廚子，保兀兒赤。」也作「火裡赤」。
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擋口
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吳語。指時候。《官場現形記》第一五回：「誰知這個擋口，一個中艙，人多擠滿了，有幾個是船上的哨官幫帶，其餘的便是統領的跟班廚子；一齊在那裡，圍著周老爺講話。」也作「檔口」。
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擰成一股
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將繩線搓成一條。形容人彼此互相配合。《醒世姻緣傳》第五五回：「只為尤廚子合他擰成一股，看他撒潑，不管他，也就差了一點沒劈殺了哩！」
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兩當一
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一舉兩得或一物兩用。《西遊記》第二三回：「你請上坐，等我也拜幾拜，就當拜堂，就當謝親，兩當一兒，卻不省事？」《醒世姻緣傳》第五五回：「他有帶的廚子，怎麼又尋上灶的？這是待兩當一房裡指使麼？」
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有一手兒
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2.有關係、互相牽連。指兩人之間有曖昧的性關係。如：「他倆偷偷摸摸的，八成有一手兒。」《程乙本紅樓夢》第六四回：「那鮑二向來卻就合廚子多渾蟲的媳婦多姑娘有一手兒，後來多渾蟲酒癆死了，這多姑娘兒見鮑二手裡從容了，便嫁了鮑二。」
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講盤子
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商討價錢。《老殘遊記》第一四回：「儻若被他們知道這個意思，他一定把環妹妹藏到鄉下去，再講盤子。」《官場現形記》第六回：「外面辦差的二爺，同著州裡管廚的，另外又去找大人帶來的廚子，同他講盤子。」也作「講盤兒」。
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打料帳
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擬訂宴會所需的菜餚和作料的帳單。《元曲選外編．延安府．第二折》：「犒勞八府宰相，遣小官安排筵宴。張千，與我喚個廚子來打料帳。」
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貓頭鷹博士