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水族館
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設有大規模水池、水箱，養育各種水產動物，供人觀賞或選購的地方。
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魚蝦
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魚和蝦。泛指各種水產。如：「湖中的魚蝦是當地居民重要的食物來源。」
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斧足綱
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屬軟體動物門。體二側對稱，殼左右二枚，無頭、頜及齒舌，但有成對發達的鰓，均為水產。
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馬祖島
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島名。位於福建省閩江口東北，屬連江縣。簡稱為「馬祖」。由南竿、北竿、大坵、高登、西引等多個小島組成，控福州對外交通的要衝，扼閩江出入的門戶。現由我軍駐守，島上山嶺起伏，以漁業及水產養殖業為主。也稱為「馬祖列島」、「馬祖群島」。
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漁業
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撈捕或養殖水產生物的相關生產事業。[例]維持海洋生態的平衡，才能使漁業達到永續經營的目的。
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九孔
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動物名。軟體動物腹足綱。為橢圓形似耳狀的特殊螺類，紋彩鮮麗，有六至九個吸水開孔。肉可供食用，是臺灣目前的養殖水產之一，多集中於東北角、花蓮縣、臺東縣和澎湖縣岩岸地區。[例]九孔是宴會桌上常見的佳餚。 △紅鮑螺
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單科大學
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由相同性質的系所所組成的大學。如國立臺灣海洋大學所設系所、學院全部與海事、水產有關，即屬「單科大學」。
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釣魚臺
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1.泛指水邊可釣魚的高臺。元．張可久〈殿前歡．釣魚臺曲〉：「釣魚臺，十年不上野鷗猜。」
2.群島名。位於臺灣東北，距基隆一百零二海里，為我國領土的一部分。屬宜蘭縣，分為釣魚臺本島、黃尾嶼、赤尾嶼三部分。雖日本主張擁有群島主權，但根據明代陳侃的《使琉球錄》，郭汝霖的《重編使琉球錄》，胡宗憲的《籌海圖編》，以及日本林子平的《三國通覽圖說》等文獻，此島應屬臺灣附屬島嶼。
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草蝦
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動物名。節肢動物門甲殼綱。產在淡水中，全身青黑色，長二至三寸，前兩腳比身體長一倍，可食用，今多用人工養殖。[例]草蝦營養豐富、肉質鮮美，是很受歡迎的水產品。 △河蝦、沼蝦
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魚鮮
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魚蝦等水產食物。《水滸傳》第一五回：「偌大去處，終不成官司禁打魚鮮？」
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貓頭鷹博士