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焦炙
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1.乾枯。漢．王粲〈大暑賦〉：「根生苑而焦炙，豈含血而能當？」
2.燒烤。如：「在豔陽焦炙的暑季，吃冰是最大的享受。」
3.非常憂慮、焦急。如：「他內心焦炙地祈禱暴風雨中的船隻能夠平安返航。」
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炙鳳烹龍
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豪奢的珍饈。明．沈璟《義俠記》第四齣：「又何須炙鳳烹龍，鸚鵡盃浮，琥珀光濃。」也作「烹龍炮鳳」。
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炙酒
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1.用小火熱過，使酒變溫。例：現下正在該炙酒，愛等一下正做得食。（現在正在那暖酒，要等會兒才能喝。）
2.燙過的酒。例：放在桌頂个炙酒，係阿公打算拿來請朋友个。（放在桌上的熱酒，是爺爺打算拿來請朋友的。）
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風吹日炙
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烈風吹打，太陽炙晒。比喻經過風吹日晒的磨鍊。例：有帽仔毋戴，企在該風吹日炙，恁樣買帽仔有麼个用？（有帽子不戴，人站在那裡風吹日晒，這樣買帽子有什麼用？）
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炙火
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近火取暖。例：現下外背天時恁冷，你遽遽入屋下來炙火。（現在外頭天氣寒冷，你趕快進屋來烤火取暖。）
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殘槃冷炙
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剩餘的酒菜。《太平御覽．卷七五八．器物部．槃》：「王光祿曰：『正得殘槃冷炙。』」也作「殘杯冷炙」、「餘杯冷炙」。
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行炙
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傳遞菜餚。《南史．卷二三．王華傳》：「傳酒行炙，皆悉內妓。」
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燒地眠，炙地臥
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形容窘破困苦的生活。元．孫仲章《勘頭中》第一折：「母子二人，別無眷屬，家中窮窘，朝趁暮食，燒地眠，炙地臥。」元．秦𥳑夫《東堂老》第三折：「每日家燒地眠，炙地臥，怎麼過那日月？」
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炙背
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晒背。三國魏．嵇康〈與山巨源絕交書〉：「野人有快炙背而美芹子者。」
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麵炙
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長條形的麵筋。類似腸子般長條形，可以分切成塊狀。
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貓頭鷹博士