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二煎
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藥材煎過一次的渣滓，加水再煎，稱為「二煎」。
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狗餂熱煎盤
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（歇後語）戀著不放。因狗吃不到食物，只能舔著空盤子，嗅其味道。比喻得不到心愛之物，卻又不甘心放棄。《初刻拍案驚奇》卷二六：「老和尚也有些看得出，卻如狗餂熱煎盤──戀著不放。」
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煎劑
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是指將切細、打碎的中藥材加水煎煮後去渣，所製成的液體製劑。必要時可添加酒、醋、蜜等同煎，以促使有效成分溶出。也稱為「湯劑」。
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煎豬油
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煎煮豬的脂肪以取得油脂。例：這下較無人煎豬油了。（現在比較少人煎豬油了。）
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煎粄仔
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煎米所做的糕點。例：煎粄仔火毋好忒猛，無斯會臭火𤊶。（煎米糕時火不能太猛，不然會燒焦。）
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煎粿
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煎粿、煎年糕。將蘿蔔糕或油蔥粿切片之後用油來煎的食物。
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緣木求魚
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03.《三國志．卷二五．魏書．辛毗楊阜高堂隆傳．高堂隆》：「以若所為，求若所致，猶緣木求魚，煎水作冰，其不可得，明矣。」
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錦上添花
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※＃宋．黃庭堅〈了了菴頌〉（據《豫章黃先生文集．卷一五》引）1>方廣菴名了了，了了更著菴遮。又要涪翁2>作頌，且圖錦上添花。若問只今了未，更須侍者煎茶。 〔注解〕
(1) 典故或見於《祖堂集．卷九．羅山和尚》、宋．王安石〈即事〉詩。
(2) 涪翁：黃庭堅（西元１０４５∼１１０５）字魯直，號山谷道人，又號涪翁，宋分寧（今江西修水縣）人。與張耒、晁補之、秦觀合稱蘇門四學士。工詩，為江西詩派的開創人，並擅行、草書。涪，音ㄈㄨˊ。〔參考資料〕 ■《祖堂集．卷九．羅山和尚》因鄭十三娘，年十二，隨一師姑參見西院大溈和尚。纔禮拜起，大溈問：「這個師姑什摩處住？」對云：「南臺江邊。」溈山便喝出。又問：「背...
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優柔寡斷
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《韓非子．亡徵》凡人主之國小而家大，權輕而臣重者，可亡也。簡法禁而務謀慮，荒封內而恃交援者，可亡也。群臣為學，門子好辯，商賈外積，小民內困者，可亡也。好宮室臺榭陂池，事車服器玩好，罷露百姓，煎靡貨財者，可亡也。用時日，事鬼神，信卜筮而好祭祀者，可亡也。聽以爵，不以眾言參驗，用一人為門戶者，可亡也。官職可以重求，爵祿可以貨得者，可亡也。緩心1>而無成，柔茹2>而寡斷，好惡無決，而無所定立者，可亡也。饕貪而無饜，近利而好得者，可亡也。喜淫刑而不周於法，好辯說而不求其用，濫於文麗而不顧其功者，可亡也。淺薄而易見，漏泄而無藏，不能周密而通群臣之語者，可亡也。 〔注解〕
(1) 緩心：凡事遲緩。
(...
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蚵
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牡蠣。閩南、臺灣地區的音讀。如：「青蚵」、「蚵仔煎」。
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貓頭鷹博士