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水到渠成
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水流過處自然成渠。比喻事情條件完備則自然成功,不須強求。宋.蘇軾〈與章子厚書〉:「然俗所謂水到渠成,至時亦必自有處置,安能預為之愁煎乎。」《歧路燈》第五回:「後來,果然辦得水到渠成,刀過竹解。」也作「水到船浮」、「水到魚行」。
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說
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3.談論。南朝宋.劉義慶《世說新語.品藻》:「世論溫太真是過江第二流之高者,時名輩共說人物。第一將盡之間,溫常失色。」唐.封演《封氏聞見記.卷六.飲茶》:「楚人陸鴻漸為茶論,說茶之功效并煎茶炙茶之法。」
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淌
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流下、流出。如:「淌血」、「淌眼淚」、「天氣悶熱,一大堆學生都擠在一塊兒考試,裡外煎熬,個個滿頭淌汗。」
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孜
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參見「孜煎」、「孜孜」等條。
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炮
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2.以火烘焙藥材。如:「炮煎」。《金瓶梅詞話》第四九回:「胡僧說:『形如雞卵,色似鵝黃。三次老君炮煉,王母親手傳方。』」《西遊記》第二回:「祖師道:『此是有為有作,採陰補陽,攀弓踏弩,摩臍過氣,用方炮製,燒茅打鼎,進紅鉛,煉秋石,並服婦乳之類。』」
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髭
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嘴脣上邊的短鬚。《玉篇.髟部》:「髭,口上須。」如:「髭鬚」、「鬍髭」。五代十國南唐.李煜〈病中感懷〉詩:「夜鼎唯煎藥,朝髭半染霜。」
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粄
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將米磨碎後製成的食品。如:「粄條」、「紅粄」、「艾粄」。
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熬
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1.用小火慢煮、乾煎。如:「熬藥」。漢.揚雄《方言》卷七:「凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊、楚以往,謂之熬。」《周禮.地官.舍人》:「喪紀,共飯米,熬穀。」
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攤
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3.一種烹飪方法。將糊狀物在鍋中鋪平成薄片狀進行煎烤。如:「攤春捲皮」、「攤煎餅」。
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批
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7.一種烹飪刀法。橫面薄削。元.關漢卿《望月亭》第三折:「這魚不宜那水煮油煎,則是那薄批細切。」
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貓頭鷹博士