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件件     
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每一件事物。《儒林外史》第三四回：「國家承平日久，近來的地方官辦事，件件都是虛應故事。」《文明小史》第三○回：「紹興人頂喜歡吃的一魚、一肉、一白菜，伯集嘗著倒也件件適口，不免飽餐一頓。」
葉菜類     
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葉部特別發達的蔬菜。一般為全株，包括根、莖、葉、花皆可供食用者。如白菜、菠菜等。
燒心     
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3.包心蔬菜的菜心因病變而發黃。如：「白菜燒心兒了，真可惜！」
開洋     
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2.北京方言。指去頭去殼晒乾的蝦米。如：「開洋白菜」。
直根     
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植物的根，自幼根中軸向下直行生長成較大而粗的主根。裸子植物及大多數雙子葉植物，均有直根。
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