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豆羹
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1.以豆器盛羹湯。《孟子．盡心上》：「仲子不義，與之齊國而弗受，人皆信之，是舍簞食豆羹之義也。」《南史．卷七．梁本紀．武帝下》：「晚乃溺信佛道，日止一食，膳無鮮腴，惟豆羹糲飯而已。」
2.形容量少之羹湯，用以比喻薄物。《孟子．盡心下》：「好名之人，能讓千乘之國，苟非其人，簞食豆羹見於色。」宋．蘇軾〈伊尹論〉：「天下之富，是簞食豆羹之積也。」
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殘湯剩飯
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吃剩的羹湯菜飯。元．關漢卿《蝴蝶夢》第三折：「我叫化了些殘湯剩飯，送與孩兒每吃去。」
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廚下
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廚房。唐．王建〈新嫁娘〉詞三首之三：「三日入廚下，洗手作羹湯。」《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜。」
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心平氣溫
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已，那裡有相和！」景公訝異地問：「『和』跟『同』有什麼不一樣嗎？」晏子回答說：「若以烹調為例，在熬煮羹湯時，會適切地把不同佐料相混，使之味道調和，才做出美味的料理。君臣相處之道也是這樣的。當君王提出一個主張時，作為臣子的應該是從不同角度給予建言，使君王的施為更為完備，而不是一昧地附和而已。再以音樂為例，一篇好的樂章，是各種音符以不同的快慢、高低……組合在一起，互相搭配，調和出優美的音樂，使君子聽了，內心能得到平靜，德行能趨向平和。所以《詩經》說：德音是沒有瑕疵的。像梁丘據這樣只會對君王的說法同聲應合，就好像把清水加到清水裡去調味，誰會想去吃它呢？又好像琴瑟只彈一個單一的音符，誰會想去聽它呢？所...
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嘎嘎兒
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3.一種以麵粉製成小球形，煮為羹湯的食品。
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疙瘩湯
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一種用麵糊捏成小圓形塊狀，以羹湯煮熟的食物。《三俠五義》第九一回：「舀上一瓢水，找出小米麵，做了一碗熱騰騰的白水小米麵的疙瘩湯，端到小姐面前。」
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黑醬油
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一種專為調製羹湯顏色的醬油。相對於白醬油而言。
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貓頭鷹博士