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廚下
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廚房。唐．王建〈新嫁娘〉詞三首之三：「三日入廚下，洗手作羹湯。」《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜。」
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廚下兒
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烹調食物的僕役。《三國志．卷五五．吳書．甘寧傳》：「寧廚下兒曾有過，走投呂蒙。」
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下
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位居低處。與「上」相對。如：「下面」、「底下」、「樓下」。
降落。如：「下雨」、「下山」。
由高至低。如：「順流而下」。
做某種動作。如：「下麵」、「下棋」、「下工夫」。
結束、告一段落。如：「下班」、「下課」。
容納。如：「還坐得下嗎？」、「情人眼裡容不下一粒沙子。」
內、裡面。如：「言下之意」、「意下如何」、「不在話下」。
攻陷、克服。如：「不戰而下」、「連下三城」。
量詞。用於計算動作次數的單位。如：「打十下手心」、「做五十下伏地挺身。」
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烙
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3.將食物放在燒熱的鍋上烤熟。如：「烙餅」。《儒林外史》第一回：「王冕自到廚下烙了一斤麵餅，炒了一盤韭菜，自捧出來陪著。」
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羹
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用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。[例]三日入廚下，洗手作羹湯。（唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三）
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揚長而去
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※《金瓶梅詞話．第二三回》話說一日臘盡陽回，新正佳節，西門慶賀節不在家，吳月娘往吳大妗子家去了。午間孟玉樓、潘金蓮，都在李瓶兒房裡下棋。……三人擺下棋子，下了三盤，李瓶兒輸了五錢銀子。金蓮使綉春兒叫將來興兒來，把銀子遞與，教他買一罈金華酒，一個豬首，連四隻蹄子，……不一時，來興兒買了酒和豬首，送到廚下。惠蓮正在後邊和玉筲在石臺基上坐著，撾瓜了兒哩！來興兒便叫他：「惠蓮嫂子，五娘、三娘都上覆你，使我買了酒、豬首連蹄子，都在廚房裡。教你替他燒熟了，送到前邊六娘房裡去。」惠蓮道：「我不得閑，與娘納鞋哩！隨問教那個燒燒兒罷，巴巴坐名兒教我燒！」來興兒道：「你燒不燒隨你，交與你，我有勾當1>去。」說著，...
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灼
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2.照耀、照亮。清．徐珂《清稗類鈔．盜賊類．盜有徒為賊》：「偕僕掩門戶。以燭灼之，懼有野犬留廚下。」
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作料
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食物的調味材料。如鹽、醋、醬油等。《儒林外史》第二一回：「自捧著作料，送到廚下去了。」《文明小史》第一七回：「然而不下油鹽醬醋各式作料，仍舊是淡而無味。」
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小姑
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1.稱謂：(1)妻子稱丈夫的姐妹為「小姑」。唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三：「三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。」也稱為「小姑子」。(2)稱父親最小的妹妹為「小姑」。
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