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紫檀     
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植物名:(1)豆科紫檀屬,為常綠喬木。奇數羽狀複葉,小葉圓形或闊卵形,兩端圓鈍。莢果扁圓形。其心材呈紅色,質地緻密堅重,為貴重的家具、雕刻材料,亦可作藥用。分布於錫蘭、印度、廣東、海南島等地。也稱為「紅木」。(2)豆科黃檀屬及紫檀屬,所產貴重木材之通稱。
香豌豆     
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其花單生,似蝴蝶狀,屬典型的蝴蝶花,具香味,香豌豆花色繁多,包含紅、黃、桃紅、紫、白等多色,且花後結莢果莢果內有球狀種子數顆,形狀如豌豆一般,因此被稱為「香碗豆」、「豌豆花」或「小豌豆」。園藝品種分類依據香豌豆的花型可分為開放型、頭巾型、紋波型三類開放型花朵大,花瓣為平展狀。頭巾形花瓣捲曲或向邊緣略為反卷。紋波形花瓣平排或向邊緣略為反卷。香豌豆的用途香豌豆作為一綠化植物,其用途相當廣泛,除一般作為圍籬、花牆和棚架植物外,矮性的香豌豆品種亦可作盆栽...
    
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萹豆:植物名。豆科扁豆屬,「扁豆」之古稱。參見「扁豆」條。
參見「萹蓄」條。
扁豆     
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植物名。豆科扁豆屬,一年生草本。莖蔓生,葉互生,三出複葉,具長柄,小葉闊三角狀卵形。總狀花序直立,花白色或紫色,花冠蝶形。莢果新月形,內含黑色或白色種子。植物供觀賞,莢果可供食用,種子或全株供藥用。也稱為「萹豆」、「稨豆」、「皇帝豆」。
蘇木     
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植物名。豆科蘇木屬,灌木或小喬木。全株有刺,二回羽狀複葉,羽片十至十二對,小葉十至二十對。頂生圓錐花序,花黃色,花瓣五片。莢果厚革質,長橢圓形,先端截形,具偏向一側之尖尾。心材赤色而有光澤,其浸液可為紅色染料。原產東印度至爪哇、泰國、緬甸、馬來群島及廣東、海南島等地。也稱為「蘇坊」。
豆角     
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「豆莢」、「莢果」之古稱。參見「莢果」條。
雞母珠     
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植物名。豆科雞母珠屬,蔓性灌木。產臺灣中南部至泛熱帶。葉互生,偶數羽狀複葉,小葉八至十七對,稍長方形,前端有芒尖。秋季開粉紅或淡青紫色蝶形花。莢果橢圓形,種子深紅堅硬有光澤,臍部周圍有黑斑。為有毒植物。古人多用來象徵相思或愛情。也稱為「紅珠木」、「相思子」。
大豆     
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植物名。豆科黃大豆屬,一年生草本。葉為三出複葉,小葉卵圓形。夏季開花,腋生短總狀花序,花冠蝶形,紫紅色或白色。莢果有短柄,扁平線狀長橢圓形,上有剛毛。果內藏有種子,種皮以黃、綠、黑最常見,分別稱為青豆、黃豆、黑豆。可製豆腐、醬油或榨油供食用。
舞草     
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通常在秋季開花盛放,其花冠為蝶狀,一般為頂生或腋生,而花色在粉紅色至紫紅色之間。 果實舞草的果實屬於莢果,為鐮刀形,而舞草的種子近腎形。 參考書目註1:應紹舜,《台灣高等植物圖誌》第二卷,頁327。註2:薛聰賢,《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》,台灣普綠,民92,頁126。 關鍵字中文關鍵字:舞草英文關鍵字:Codariocalyx motorius (Houtt.) Ohashi、Codariocalyx motorius (Houtt.) Merrill、Hedysarum motorium Houtt.、Desmod...
羊蹄甲     
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植物名。豆科羊蹄甲屬,落葉性小喬木。腎形單葉,先端內凹如羊蹄,故稱為羊蹄甲。葉面暗綠色,掌狀脈脈紋明顯,背面微有毛。冬末盛開粉紅與紫紅相間的花,總狀花序,有香味。莢果扁平,長線形,內有十至十二顆種子。原產中國大陸雲南及印度,栽種庭園供觀賞並為行道樹。
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