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藻菌植物
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最原始真菌類的一群，菌體由細長菌絲所組成。有多數細胞核而不具隔膜，無性孢子數目不定，常具游動能力，因與某些藻類形態上有些相似，稱為「藻菌植物」。營寄生生活。有些亦與藻類共生，而成地衣。
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菌柄
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真菌類傘狀子實體下圓柱形的柄。
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松露
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植物名。松露科松露屬。子囊菌類，產松林下砂中，其囊子果形如球，大罕逾寸，深褐色，肉質，肥厚密緻，香味濃郁，為珍貴佳餚。
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元生代
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地質年代之一。介於始生代與古生代之間，約二十億年前。此一時期海洋中已有無脊椎動物、藻類、菌類等生物。
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冬蟲夏草
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由真菌門子囊菌類麥角菌科蟲草屬之昆蟲病原真菌，寄生於鱗翅目、鞘翅目之幼蟲。冬季菌絲侵入蟄居於土中幼蟲體內，使蟲體死亡，充滿菌絲，是為「冬蟲」，子囊菌之子座於夏至前後自寄主幼蟲頭部鑽出蟲體稱為「夏草」。菌體形似棍棒或樹枝，多生長於潮溼的森林中，國人視為珍貴藥材。如：「中醫認為冬蟲夏草是溫和的補藥。」簡稱為「蟲草」。
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菌蓋
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真菌擔子菌類子實體頂端呈帽狀、蓋狀或傘狀的構造，依種類不同各具不同形態及色澤。也稱為「菌傘」、「菌帽」。
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雲芝
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植物名。多孔菌科革蓋菌屬，擔子菌類。子實體無柄，平伏，半圓形至貝殼狀，菌蓋革質，腹瓦狀排列，常互相連接而呈玫瑰花樣或整行排列。菌肉革質狀，肉薄。菌傘有細絨毛環生。菌絲及子實體可供治療慢性肝炎、Ｂ型肝炎、抗癌等。
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子囊果
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子囊菌類的部分菌絲，團結成一個小果實的樣子，可於其內產生子囊與孢子。其形態有三：一、成為開口的杯狀或盤狀的，稱為「子囊盤」。二、成為開一小孔的球狀的，稱為「子囊殼」。三、成為一個完全封閉的球形的，稱為「閉囊殼」。
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麴黴
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一種微生物。下等菌類，能起發酵作用，變澱粉為糖質，為釀酒造醬所不可少。
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菌根
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真菌菌絲與高等植物之根共生的現象。有內生菌根與外生菌根兩種情形，而使根部生活組織形態變異，形成菌根。高等植物可吸收真菌合成的物質及氮素，而菌類則從此植物的根幹吸收有機養分。
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貓頭鷹博士