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黴
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寄生於腐朽、潮溼或受汙食品、器物上的低等菌類。其菌絲散布於器物表面，菌柄突出，上生孢子囊，囊內孢子成熟後隨風飄散各處繁殖。[例]氯黴素
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麃
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1.動物名。哺乳綱偶蹄目獐鹿屬。大眼睛大耳朵，頸長尾短，後肢比前肢略長，臀部灰白色。雄的頭頂長角。食野果、青草、菌類等，分布於歐、亞兩洲。肉可吃，毛皮可做墊褥、皮革等。也稱為「獐麃」。
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菰
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2.中國大陸江南地區稱菌類植物為「菰」。同「菇」。
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牛溲馬勃
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牛溲，車前草，可治水腫、腹脹。馬勃為菌類，可為止血藥。牛溲馬勃比喻微賤的東西。唐．韓愈〈進學解〉：「玉札丹砂，赤箭青芝，牛溲馬勃，敗鼓之皮，俱收並蓄，待用無遺者，醫師之良也。」《歧路燈》第六三回：「把一個累代家有藏書、門無雜賓之家，弄成魑魅魍魎，塞門填戶，牛溲馬勃，兼收并蓄了。」也作「馬勃牛溲」。
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椹
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2.木頭上所生的菌類。北周．庾信〈對雨詩〉：「濕楊生細椹，爛草變初螢。」
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黴菌
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真菌中子囊菌類的不整子囊菌的一屬，與青黴菌同一科。生長在潮溼的地方。用分生孢子繁殖，初生時為白色匍匐的營養菌絲，生殖時產生直立的分生孢子柄，柄端膨大如球，球上著生多數小柄，各小柄頂端著生一串分生孢子。食品工業上常利用黴菌及酵母釀酒及製造豆醬及醬油。
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植物
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百穀草木的總稱。為有機生物之一。植物細胞與動物細胞最大的不同在於具有細胞壁，且大部分內含葉綠素，可行光合作用，攝取光、水等無機物，並轉化成養分。植物通常固定於一處，種子可藉水、風、人等外力帶至各地繁殖。其種類繁多，約可分為草本、木本、藻類、苔蘚、菌類等五大類別。[例]植物具有綠化環境、淨化空氣的功能。
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朝菌
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朝生暮死的菌類。《莊子．逍遙遊》：「朝菌不知晦朔，蟪蛄不知春秋，此小年也。」唐．韓偓〈小隱〉詩：「靈椿朝菌由來事，卻笑莊生始欲齊。」
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酵母菌
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真菌子囊菌類的一群，菌體為單細胞，橢圓或正圓形，色黃白，無菌絲體或偶具少許菌絲，一般行無性的出芽生殖。其作用能使糖分解為酒精與二氧化碳。簡稱為「酵母」。
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菌絲
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真菌類的植物體，其多為圓桶形細胞連成之細長絲狀。細胞中無葉綠素，故無法行光合作用。但能吸收養分，並起無性繁殖的作用。
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貓頭鷹博士