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淡巴菰
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一種菸草。為西班牙語tabaco的音譯。原產於南美洲,葉子含有尼古丁,可製成各類煙品。也譯作「淡巴菇」。
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茨菰
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慈姑的別名。參見「慈姑」條。
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菰菜
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植物名。禾本科菰屬,多年生植物。生於淺澤,春日從地下莖生新苗,高一公尺許。稈直立,粗壯,扁平。葉叢生。夏秋開花,綴生小花,呈淡紫色大圓錐花序。人工栽培的稈基肥大,稱茭白或茭筍,可供食用。秋結果實,果實稱為「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
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野菰
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植物名。列當科野菰屬,一年生寄生性草本。多寄生於禾本科等單子葉植物之根部,在地下形成塊狀莖,並匍匐生長蔓延至他處。葉鱗片狀,無葉綠體,夏日挺生花軸,頂端側生一脣形紫花。蒴果卵圓形,種子多數。也作「野菇」。
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菰米
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菰菜的果實。參見「菰菜」條。
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野茨菰
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植物名。澤瀉科慈姑屬,多年生水生草本。葉叢生,箭形,頂生裂片長短於側裂片。夏日開白色花,總狀或圓錐花序,雄花著生上部,雌花著生下部。多生於澤畔或溼地。
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粗穗蛇菰
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植物體黃色或紅褐色。雄花生於花序下方;雌花生於花序上方,但少數亦生於下方。
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穗花蛇菰
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一年生肉質寄生草本。全株紅色;莖直立,根莖塊狀,無根系。葉退化成鱗片狀,無葉綠素,螺旋覆瓦狀排列。花單性,雌雄異株,肉穗花序,頂生,紅色。
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海桐生蛇菰
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植物體黃色。花序卵圓形。雌雄花混生。雄花 3數。
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