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丹荑
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一種菌類。古人以為芝是靈草，吃了有益健康。也作「丹芝」。
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子囊
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子囊菌類有性生殖時之一圓筒狀囊狀構造。其內通常含八個子囊孢子，成熟後破裂，則孢子可四散傳播。
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大腸桿菌群
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包括多種細菌。雖非病原菌，卻可作為公共衛生上，一種簡單而迅速的探查依據，食品微生物學上稱為「糞便汙染指數」。雖然食物不一定真受糞便汙染，但是食物受汙染是肯定的。微生物學家以為，凡能夠檢出大腸桿菌群的食品，就可能檢出病原菌。也稱為「大腸菌類」。
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菌絲體
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由許多菌絲集合而成構成真菌類菌體的構造。
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活性汙泥菌
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能夠用來處理汙水的微生物，包括細菌類和真菌類等。由於此類微生物經常附著於汙泥上，遇適當環境則增加其活動力，並有降低汙水生物需氧量的功能。通稱為「活性汙泥菌」。
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馬勃
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植物名。子囊菌類馬勃科馬勃屬。子實體球狀或卵球狀，孢子成熟則乾燥，研末可作藥用。多生曠野草地或林下，稀生於朽木上。
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寄生菌
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專門寄生於活的生物體的菌類。
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單主寄生
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寄生菌類只在同一宿主上完成生活史的寄生方式。
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貓頭鷹博士