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台灣野兔     
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兔不要喝水其實兔子只有在哺乳期和吃了足夠嫩葉的情況下才不必喝水。若攝取的食物中水分含量充足，經體內的代謝所產生的水分足夠維持正常生理機能時，就可以不必喝水，否則都是需要喝水的。需要喝水的程度乃隨季節與食物而不同，通常在夏天的月夜，較容易觀察到生活在河岸的野兔到河邊喝水。(註2) 食物野兔的消化道有發達的盲腸可以消化植物纖維，是典型的草食性動物。牠們幾乎攝食所有植物中的嫩芽和嫩葉，但更喜歡富含澱粉的甘藷，所吃的植物包含了菜園內的各式蔬果、林區內的樹苗、河邊莎草科植物以及山間的各種野草。(在活動覓食的區域內，可以看到離地15...
內分泌腺     
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由一群特殊的細胞組成，可分泌化學物質，以調節細胞代謝的無管道腺體，如腦下垂體、甲狀腺、副甲狀腺、腎上腺、生殖腺等都是。
體溫調節     
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稱外溫動物、內溫動物，但就實際體溫調節方法而言，用變溫動物恆溫動物較為貼切)。在相同溫度下恆溫動物的代謝速率是變溫動物的兩倍。(註1) 變溫動物多數的海生動物為變溫動物，其體溫隨著周圍海水的溫度而變。這類動物由體內代謝過程所產生的熱量經由血液循環運送到全身。此熱量隨即用熱傳導的方式，消散到海水中。所以我們可得知海生動物的體溫通常於海水相同，體溫無法高於或低於海水溫度。陸生變溫動物包含陸生的兩生類和爬蟲類，此類動物以選擇適當活動地點的方式調節體溫。當...
翻陳出新     
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為趙章平日喜愛吃粥的緣故。又看到蘇軾的書帖上寫：「夜裡肚子餓，吳子野勸我吃白粥，說是可以促進體內新陳代謝，有利於橫膈和調養胃。」才相信張文潛的言論。後來「推陳出新」這句成語就從這裡演變而出，用來比喻排除老舊的，創造出嶄新的事物或方法。《明史．卷一六四．范濟列傳》云：范濟奏請宣宗改革幣制，發行新紙鈔，即用「推陳出新」一語，表達除舊更新的意思。
神經元     
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;註1> 神經元的組成細胞本體—神經元中含有細胞核和大部分細胞質的部分，表面有細胞膜，是神經元代謝和營養的中心。神經纖維—也就是指神經元的軸突和樹突，它們是由神經元延伸出去的突起，呈樹枝狀，其功能為接收神經衝動，再將神經衝動傳給下一個神經元。神經纖維的長度不一，分布在全身各處的細長神經纖維，都會有神經膠細胞(又稱許旺氏細胞)伴隨著，其會產生髓鞘，把神經纖維包覆住，加速神經衝動傳遞。(1) 樹突: 負責接收前一個神經元的神經衝動，再將神經衝動傳遞給細胞本體。(2) 軸突：是一條由細胞本體延伸出來的神經纖維，負責將神經...
日光浴     
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讓皮膚充分接觸太陽光線，來增強皮膚抵抗力、增加皮膚色質促進新陳代謝，以達到保持身體健康目的的方法。如：「每到夏天，就有很多人跑到海灘去作日光浴。」
特殊教育     
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撞或壓迫，就會造成骨折，甚至碎掉，就像玻璃一樣，因此行進間必須非常小心，行動非常不便。有的是因為新陳代謝功能失調，內分泌功能障礙或末梢神經缺陷而出現肌肉退化、萎縮。此類的肢體障礙兒在發病初期並不易被察覺，只是上下樓梯無力，由坐姿或臥姿要起身時都會感到困難，慢慢地走路不穩常跌倒，終至肌肉無力，雙腿難以支持全身而需柱拐或坐輪椅 嚴重情緒障礙障兒的智力和一般孩子一樣有高有低，有部分的孩子因為焦慮或固執而有注意力不集中、記憶力不好的現象。或是有的是注意力缺陷或情緒表現異常激烈等問題（如過動兒、情緒反應激烈無法控制、暴力傾向等），...
米食文化     
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。亦即以米為主食者，可攝取醣質供應其熱量，並有優質的蛋白質，再配合纖維、礦物質與維生素，以促進消化與代謝。況且米飯尚有降低血清膽固醇，能抑制人體脂質含量上升的效用，攝取米飯飲食較不會罹患心臟血管疾病及肥胖症，因此，專家推薦「吃飯配菜」是營養均衡的膳食習慣。近年來，國人受西方速食文化及社會經濟地位提升的影響，海鮮肉類的消費量，已逐漸凌駕食米之上，膳食結構普遍呈現脂肪攝取過量，碳水化合物攝取不足的現象，由於營養失衡，極易造成肥胖症及慢性疾病的發生。除此，現代人距離農耕歲月愈來愈遠，大家對於農業生產及農村生活感到陌生，也少有機...
甲狀腺     
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人體內一種內分泌腺體。位於前頸部喉頭下方氣管兩側，能分泌甲狀腺素及甲狀腺降鈣素，有促進身體的新陳代謝等功能。
自閉症     
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一種嚴重心理失常的病症。於嬰兒期或幼兒期發病。主要症狀為缺乏與現實環境接觸的能力與興趣，完全生活在自我的幻想中，好像把自己封閉在另一個世界裡。語言能力有缺陷，不喜與他人交談。部分患者在某方面有特殊的智慧和潛力。[例]許多專家認為自閉症是由某種未知的新陳代謝或神經系統的失常所導致。
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