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老人茶
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即功夫茶。由於沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程，因為沖泡耗時，通常唯老人家有時間可消磨，所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲，明代以後，實行全葉，用砂壺，尤以宜興陶壺為上品，而形成明清以來的飲茶藝術，今人則以此種泡茶，稱為「茶藝」。如：「在院子裡泡老人茶、聽戲是爺爺最大的消遣。」
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笮
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壓、榨。《後漢書．卷一九．耿恭傳》：「吏士渴乏，笮馬糞汁而飲之。」
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恭賀
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致賀的敬詞。《紅樓夢》第六三回：「得此籤者，必得貴婿，大家恭賀一杯，共同飲一杯。」
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鵠立
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2.依序並立。宋．蘇軾〈上元侍飲樓上三首呈同列〉詩：「侍臣鵠立通明殿，一朵紅雲捧玉皇。」
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風韻
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1.優美的容貌姿態。唐．李白〈贈宣州靈源寺仲濬公〉詩：「風韻逸江左，文章動海隅。」《大宋宣和遺事．亨集》：「飲多時也，天子帶酒觀師師之貌，越越的風韻。」
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南柯夢
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此處所列為「南柯一夢」之典故說明，提供參考。唐人李公佐曾經寫過一篇傳奇小說《南柯太守傳》，相傳在唐德宗貞元七年九月，東平郡人淳于棼（ㄈㄣˊ）與友人在自家門前的大槐樹下飲酒，他因為喝了太多而醉得不醒人事。被兩個朋友送回家後，恍惚中作了一個夢。在夢中他被大槐安國國王招為駙馬，當了南柯郡太守，廣受人民愛戴，不但享盡了榮華富貴，顯赫一時，子女也都有很好的發展和歸宿。後來公主因病過世，於是淳于棼罷去南柯郡太守的職位回到國都。過了一段時間，國王察覺他心中悶悶不樂，於是要他回家鄉探望親人。淳于棼回到家後，發現自己竟仍舊睡在東廂房。送他回來的兩個紫衣使者於是大聲呼喚他的名字，他才從夢中清醒過來。醒來後，看到家...
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交情
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人與人相互交往的情誼。《史記．卷一二○．汲黯等傳．太史公曰》：「一死一生，乃知交情。一貧一富，乃知交態。一貴一賤，交情乃見。」《三國演義》第四五回：「今日宴飲，但敘朋友交情。如有提起曹操與東吳軍旅之事者，即斬之！」也作「交誼」。
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清淡
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1.食物只含少量油脂與鹽分。[例]飲食清淡可減少血管內的脂肪含量，預防高血壓、心臟病等的發生。
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馬槽
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供馬食用、飲水的器具。多為木製。
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病從口入
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疾病是由於飲食不慎所引起的。晉．傅玄《補遺上》：「病從口入，患自口出。」也作「病由口入」。
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貓頭鷹博士