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核蛋白     
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由核酸和蛋白質所組成;存在於生物體的細胞核和細胞質中。是構成生物體的重要物質
化學性質     
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物質發生化學變化,或與其他物質起化學作用時,所顯現的性質。如鎂能燃燒,鐵能生鏽等。
酵素毒     
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某些化學物質能阻礙抑制特定酵素的活動性,而導致因酵素失效,引發不正常新陳代謝,甚至可能引起中毒現象而至死亡。此種化學物質稱為「酵素毒」。如有機磷農藥、氰化物等。也稱為「酶毒劑」。
媒質     
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能傳播聲波或其他電磁波的物質。如:「水和空氣是聲波的媒質。」也稱為「媒介體」。
毛細管     
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1.玻璃管加熱熔融後拉成的細玻璃管稱為毛細管。常用於物質熔點測定,或採取微量液體試液。
2.代表微細及血管壁極薄的血管,連接動脈與靜脈,為血液與組織細胞間交換物質的場所。
管線     
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可供傳輸物質的管子或線路。如天然氣、水、電力、石油、泥漿等均可由管線來傳遞。[例]路基經洪水沖刷,地下管線遭受破壞,將會有幾天不能正常供水。
海底沉積物     
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沉沒堆積在海底的物質。來源可分陸源、生物源、自源及太空源四種。也稱為「海洋沉積物」。
展性     
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物質受搥擊或滾軸的壓力,而伸展成薄片的性質。金屬物質多有此性。
三態     
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物質三種常見的狀態。即固態、液態、氣態。
縮合     
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相同的或不同的有機化合物分子互相結合,釋出水或其他小分子而成安定的新物質之反應。如兩個分子的乙醇釋出一個分子的水而縮合成乙醚。
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