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亞硝酸
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一種化學物質。為亞硝酸鈉溶液經酸化而得的淡藍色溶液。受熱或振盪均易分解，最後生成一氧化氮及二氧化氮或硝酸。工業上常用為還原劑。
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胎盤素
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即中藥紫河車。本品為健康人的乾燥胎盤。將新鮮胎盤除去羊膜及臍帶，反覆沖洗至去淨血液，蒸或置沸水中略煮後，乾燥，或研製為粉。有補身養顏效能。
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凝血現象
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血液流出血管外，自動凝固成血塊的現象。血液一與外界環境接觸，血小板會放出使血液凝固的相關物質，促成一連串的化學反應，在傷口形成血塊，以避免繼續出血。
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飽和蒸汽
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氣相所占的空間為同物質的液相或固相所飽和時，此時液相或固相變為氣相的速度與氣相凝為液相或固相的速度相等，該氣體便稱為「飽和蒸汽」。
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膠結
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2.黏性物質乾燥後硬化而黏結在一起。
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頂夸克
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物理學名詞。一種被視為物質組成的最後分子。西元一九九四年由芝加哥華裔高能物理學家葉恭平所領導的小組，與美國費米國家研究院的另兩組科學家們發現。
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物理量
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量度物質的屬性或描述物質在運動狀態下所用的各種量的值。如質量、重量、速度、時間、長度、溫度、電流強度、電壓、功、輻射強度等，皆為物理量。
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分子力
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分子與分子相互間的作用力。當分子間的距離極小時，表現為斥力，當距離較大時，表現為引力，但隨距離進一步增大而很快減小，分子力是分子物質能夠聚集為固體或液體的主要因素。
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利尿劑
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促使小便暢順的藥物。種類繁多，但藥理作用並不相同，主要功效在於促進體內多餘的水分、鹽類、毒物等物質的排泄。如茶鹼、燈心草、硝酸鉀等。
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農奴
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在封建社會裡，因武力所迫或生計所需而為領主耕種田地的勞動者。農奴得隨領主土地買賣、抵押而轉讓，有義務為領主無償勞作，其勞動力也被認定為領主的產權，經濟利益多為領主所奪，物質生活極為貧乏，不但沒有政治地位，也沒有充分的人身自由，連婚姻亦受限制。
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貓頭鷹博士