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乳膠     
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1.兩種不能混合的液體經攪拌強力震盪,或加乳化劑後所得的乳狀液。如由水與油所溶成的乳白魚肝油。
離腸     
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別離思念的心情。唐.陸龜蒙〈奉和襲美行次野梅次韻〉:「不知謝客離腸醒,臨水剛萬恨來。」
發喬     
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做出引人發笑的動作。宋.灌圃耐得翁《都城記勝.瓦舍眾伎》:「末泥色主張,引戲色分付,副淨色發喬,副末色打諢,又或一人裝孤。」
解當鋪     
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當鋪。《醒世恆言.卷一七.張孝基陳留認舅》:「那時張孝基生下兩個兒子,門首個解當鋪兒,用個主管總其出入。」也稱為「解典庫」。
客邊     
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住在別人家中作客。《儒林外史》第一九回:「將來一個人喫飯,又要生男生女,卻比不得在客邊了。」《紅樓夢》第二六回:「雖說舅母家如同自己家一樣,到底是客邊。」
緣簿     
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僧寺化緣募捐的簿冊。《文明小史》第二五回:「待我假造一本緣簿,只說龍華寺裡的和尚募化造一座大殿,只少二千五百塊洋錢,要是肯捐,功德無量。」
三衙     
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2.三回。元.秦𥳑夫《趙禮讓肥》第一折:「憂愁殺,一日三衙,幾度白髮。」
拍索     
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充滿。宋.滕甫〈蝶戀花.葉底無風〉詞:「拍索悶懷酒興,旋擷園蔬,隨分成盤飣。」也作「拍塞」。
火門     
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1.爐門。如:「火太小了,快把火門打開,些柴火吧!」
食品衛生     
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食品從其生長、生產、製造直到銷售的整個過程中,確保其完整、安全與衛生,稱為「食品衛生」。包括食品本身,食品加物,食品器具,食品容器包裝,食品加工、製造、貯存、運銷、出售、陳列的過程,設備及場所的安全與衛生。
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