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甲醛     
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分子式CH2O,一種有機化合物,具有刺激性臭味的無色氣體,通常以液體的聚合態(CH2O)n貯存。含有百分之四十的甲醛水溶液,一般稱為「福馬林」,常用做消毒劑、殺菌劑或防腐劑。甲醛亦可用來製作塑料、炸藥及染料。也稱為「蟻醛」。
雞屎藤     
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植物名。茜草科雞屎藤屬,多年生蔓性草本。莖無毛或近於無毛,分枝多;葉對生,卵形或披針形。聚繖花序頂生或腋生,花冠長鐘形,外側淺紫色,喉部深紫紅色。果球形。葉片揉碎之後,有一股特別的臭味,故臺灣民間通稱為「雞屎藤」。全草入藥,祛痰、驅風。俗稱為「牛皮凍」、「雞香藤」、「五德藤」。
逐臭     
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有人因身上有惡臭而避居海上,未料海上竟有人嗜其臭味而尾隨不捨。典出《呂氏春秋.孝行覽.遇合》。後比喻奇特的僻好。唐.杜牧〈分司東都寓居履道叨承川尹劉侍郎大夫恩知上四十韻〉:「海邊慵逐臭,塵外怯吞腥。」宋.黃庭堅〈有聞帳中香以為熬蝎者戲用前韻〉二首之一:「海上有人逐臭,天生鼻孔司南。」
濁流     
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混濁的水流。[例]今日的淡水河已不再清澈,取而代之的是發出陣陣臭味的濁流。
腥臊味     
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魚肉所發出刺鼻難聞的臭味。[例]由於停電過久,冰箱裡的魚、肉都發出一股腥臊味。
味兒     
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2.氣味。如:「香味兒」、「臭味兒」。也作「味道」。
煤焦油     
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多種有機物的混合物,以芳香族碳氫化合物為主要成分,是乾餾煤時所得到的黑褐色有臭味的黏稠液體。利用沸點差異,煤焦油可經分餾得到輕油、中油、重油、蒽油及瀝青;經加工精製後,各種煤焦油製品可用作染料、醫藥品、合成樹脂等。是石油化學工業的重要原料之一。也稱為「煤溚」、「煤黑油」。
福馬林     
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一種甲醛水溶液。為英語formalin的音譯。約含百分之三十五至四十的水溶液,無色,有刺激性臭味,比重約一點一,可做為消毒劑、殺菌劑、防腐劑。也譯作「福美林」、「福爾馬林」、「福爾麥令」、「富爾瑪林」。
娛悅     
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使他人或自己歡喜、愉快。《舊唐書.卷七五.孫伏伽傳》:「臣竊聞陛下猶自走馬射帖,娛悅近臣,此乃無禁乘危,竊為陛下有所不取也。」宋.蘇軾〈墨君堂記〉:「君又疏簡抗勁,無聲色臭味,可以娛悅人之耳目鼻口,則與可之厚君也,其必有以賢君矣。」
二氧化硫     
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分子式SO2,一種無色而有刺激性臭味的氣體。遇水成亞硫酸,毒性強,可作殺菌、防腐、漂白劑等。也稱為「亞硫酐」。
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