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鈴蘭     
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葉鞘密生抱合,呈直立狀,葉型為長橢圓形,平行葉脈。 花鈴蘭之花狀似小鈴,其花梗自鱗狀葉的葉腋中抽出,花生於花莖頂端,呈總狀花序。一般鈴蘭的花穗上半部會像一側傾斜,微向下垂,因此可見其花朵似風鈴或吊鐘一般在風中搖曳。鈴蘭之花為白色,具有清香。一般花期在春天,約為五月左右。歐洲的英法等國甚至將五月一日定為「鈴蘭節」 果實鈴蘭之果實為漿果,呈球型,帶其熟成之時則呈紅色。(註1) 參考書目註1:吳淑芬(1995),《花的奇妙世界:四季花語錄160則》,臺北市:綠生活國際股份有限公司,頁90-91。 關鍵字中文關鍵字:鈴蘭英文關鍵...
花軸     
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即花序之總梗上方著花之部位,為花序的主軸,稱為「花軸」。也稱為「花序軸」。
臘八粥     
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臘八日時,用雜米豆果所煮成的稀飯。起源於佛教,傳說釋迦牟尼在這一天成道,因此佛教寺院每逢這一天煮粥供佛,後通行於民間。宋.吳自牧《夢粱錄.卷六.十二月》:「此月八日,寺院謂之『臘八』。大剎等寺,俱設五味粥,名曰『臘八粥』。」清.富察敦崇《燕京歲時記.十二月》:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」也稱為「佛粥」、「福德粥」、「福壽粥」。
豆菽類作物     
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泛稱以種子為繁殖方法的豆科作物。如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、落花生等。
煉油     
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2.用加熱的方法,從含有油質的動物或植物體中將油脂提煉分離出來。[例]大豆、花生等除了直接食用外,還可用來煉油,經濟價值頗高。
撲蝶之會     
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舊時相傳陰曆二月十二日或二月十五日為百花生日,此時最宜遊賞,士女們相聚撲蝶為戲,稱為「撲蝶之會」。《幼學瓊林.卷一.歲時類》:「二月撲蝶之會,洵可樂焉。」
割包     
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一種小吃。將半圓狀的特製包子,分割為兩片,再夾入半肥半瘦的豬肉、醃菜、花生粉等。也稱為「虎咬豬」、「刈包」。
酒地花天     
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此處所列為「花天酒地」之典故說明,提供參考。「花天酒地」中的「花」指的是在聲色場所中執業的女子,整個詞語現多用來形容沉湎於酒色的生活,但在古典文獻中,則見有用以指稱在美好的環境中飲酒作樂。如在清人捧花生的《秦淮畫舫錄》中,描述一位佳麗高桂子的情事時說道:「兩心稱契好,花天酒地,要誓良殷,各有終焉之志。」這裡是說高桂子與她心儀的對象,彼此情投意和,在詩情畫意的情景中飲酒作樂,兩人都是情深意重,想要互許終身。但後來「花天酒地 」的語義轉變,被用來形容縱情聲色場所中荒誕腐化的生活,例如清代小說《二十年目睹之怪現狀》第二九回:「上海是個花天酒地的地方。」則是說上海這個地方充滿了聲色場所,充滿了誘惑。而...
豆花     
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在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏所凝結成的比豆腐還嫩的食品。[例]花生豆花、布丁豆花 △豆腐腦
春書     
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一種春聯。即後來宋代翰林院於立春日時,書寫詞句貼於禁中門帳的春帖子。唐.段成式《酉陽雜俎.卷一.禮異》:「北朝婦人,常以冬至日進履襪及鞾。正月進箕帚、長花生。立春進春書。」唐.張子容〈除日〉詩:「拾樵供歲火,帖牖作春書。」
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