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刈包     
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一種臺灣小吃。將半圓形的包子割開，夾進豬肉、酸菜、花生粉等餡料而成的麵食。習俗上是在農曆十二月十六日尾牙時吃。也稱為「割包」、「虎咬豬」。
糖     
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2.有糖成分的食品。如：「花生糖」、「情人糖」。
汆     
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2.用油炸。如：「油汆豆腐」、「油汆花生」。清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．汆豬肉皮》：「豬肉皮略泡，入沸油汆之。」
醬     
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2.通稱搗爛如泥的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「鵝肝醬」、「花生醬」。
夢筆生花     
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參考詞語︰筆夢生花注音︰ㄅ｜ˇ　ㄇㄥˋ　ㄕㄥ　ㄏㄨㄚ漢語拼音︰bǐ mèng shēng huā釋義︰猶「夢筆生花」。見「夢筆生花」條。 01.宋．張孝祥〈鷓鴣天．憶昔彤庭望日華〉詞：「憶昔彤庭望日華，匆匆枯筆夢生花。」　參考詞語︰夢筆花生注音︰ㄇㄥˋ　ㄅ｜ˇ　ㄏㄨㄚ　ㄕㄥ漢語拼音︰mèng bǐ huā shēng釋義︰猶「夢筆生花」。見「夢筆生花」條。 01.宋．釋惠洪〈胥啟道次韻見寄復和之〉詩：「寄我三詩爭妙麗，疑公曾夢筆花生。」　參考詞語︰綵筆生花注音︰ㄘㄞˇ　ㄅ｜ˇ　ㄕㄥ　ㄏㄨㄚ漢語拼音︰cǎi bǐ shēng huā釋義︰猶「夢筆生花」。見「夢筆生花」條。 01.元．湯式〈...
脂肪     
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鏈、直鏈結構緊密，在室溫下呈固態形狀，稱飽和脂肪酸。飽和脂肪酸在室溫下則會呈現固狀，如豬油。2. 而花生、大豆等壓榨出來的油類，含雙鏈的鏈結，室溫下為液態，稱不飽和脂肪酸。3. 人體本身含有合成多種脂肪酸的能力，但有一些無法自行合成，必須仰賴食物的脂肪酸，稱為必需脂肪酸，如亞麻油酸是屬於不飽和脂肪酸。 關鍵字中文關鍵字: 脂肪英文關鍵字: fat 參考書目註1:生物學，黃世傑，王瑋龍，陳森香合編著，華杏機構叢書，2003年4月，頁126。註2:新編生物學，劉又彰等合著，永大書局有限公司，1996，頁13。
米     
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2.去掉皮殼的種子、果仁。如：「花生米」。
油     
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1.動物體內的脂肪或植物種子經壓榨煉製而成的液體。如：「牛油」、「豬油」、「花生油」。
冰雹     
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現率較高。<註1> 冰雹的形狀大部分的冰雹都在直徑一公分接近球形的的形狀，但也有變形的像花生或菠蘿麵包表皮形狀的。把它剖開可以看到最裡面是一顆白色的不透明雪珠構成的冰雹核心，這稱為冰雹胚胎，胚胎外面是一層層透明和不透明相間的冰層；從這種結構可以說明這是因為冰雹在零下10度C的雲層中上下不斷的反覆運動，冰晶就越滾越大，大到空氣無法承受他的重量時，就形成冰珠掉落至地面成為冰雹。<註2、3> 冰雹的災害以目前的氣象科技中，冰雹尚無法經由氣象人員提供預警，只能從氣象雷達上得知某地區的回波較明顯來提醒民眾。...
草長鶯飛     
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形容暮春三月的景色。語本《文選．丘遲．與陳伯之書》：「暮春三月，江南草長，雜花生樹，群鶯亂飛。」也作「鶯飛草長」。
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