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抗氧化劑     
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可抑制物質因氧化而改變性質或結構的安定劑。可添加在食品中,延長食物的儲存時間;添加於橡膠、石油製品中,防止老化。抗氧化劑的種類很多,常見的如橡膠製品所添加的芳香族胺類抗氧化劑。
自由軟體     
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定義 自由軟體(Free software),並非指的是成本上的免費。而是開放程式碼,此種開放性使軟體功能更臻完美。 特色 自由軟體最大的特色有三。使用:不受任何限制。也就是說沒有版權問題。散佈:可以自由拷貝或散佈給他人。改良:可以自行改良軟體程式並散佈改良後的版本使全體受益。常見的自由軟體有Open PCMAN、Firefox、OpenOffice、FileZilla、Audacity,甚至連常用的架站軟體,如Linux、MySOL、PHP、MediaWiki、Discuz、PHPBB、Joomla等都是。
菌血症     
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病名。細菌由敗壞的組織進入人體,然後再進入血液中的病症。常見於許多的感染病。若細菌量少,則會被人體的防禦系統消滅;但如果人體抵抗力低弱或細菌的毒性太強而無法消除時,則會引起敗血症。
換柳移花     
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此處所列為「移花接木」之典故說明,提供參考。「移花接木」本為栽植花木的方法,將花木的枝條接到別種花木上,於是本來不該同種的花,卻長在別種的樹木上,可引申比喻暗中使用手段,以假換真,欺騙他人。這句成語常見於小說中。例如在較早的《初刻拍案驚奇》卷三五中,說道賈員外本來是個窮困的泥土工,因為幫周秀才家打牆,意外獲得周家原本藏在牆下的財產。賈員外雖然娶妻,卻苦無孩子,後來巧遇落難的周秀才帶著孩子,雙方本不相識,所以因緣際會地領養了周家孩子,在命運的安排下,最後家產又回到了周家的後代手中。所以小說裡就用了「移花接木」來形容個故事。這裡的「移花接木」是指周家的孩子換成了賈家的孩子,家產原本是周家的,落入賈...
家常菜     
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家庭中常見的菜餚。
倒寶塔式寫作     
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新聞報導的寫作形式,將事件的精華或重要部分,放在文前,次要的在後,依次類推,形式有如寶塔倒立,故稱為「倒寶塔式寫作」。
子宮頸癌     
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病名。為目前臺灣最常見的婦女癌症。它與乳突狀病毒感染有關,常見的症狀為異常出血。定期子宮頸抹片檢查為最佳的預防方法。
靜脈曲張     
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指的是不正常擴張的靜脈,類型包括:下肢靜脈曲張、胃腸道靜脈曲張、精索靜脈曲張等。下肢靜脈曲張多因長期久站或其他因素如:懷孕、遺傳等,導致靜脈血液回流受阻無法順利送往心臟,血液淤積於腿部靜脈,使壓力增加,靜脈瓣膜承受更大的破壞,產生不適現象。同時因靜脈壓力增加讓淺部靜脈擴張、扭曲變形,形成青青紫紫、彎彎曲曲的血管。可穿彈性襪預防,病症嚴重者須開刀切除。也稱為「靜脈瘤」。
累積性傷害症候群     
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醫學上指因長期反覆性動作而造成的肌肉骨骼系統的傷害。常見的症狀包括前臂疼痛無力、腕部及手部麻木酸痛、靈敏度降低、肩頸酸痛、背痛等。
胡蘿蔔素     
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廣泛分布於動植物體內的幾種有機化合物的總稱。在許多動物的肝臟中可轉換為維生素A。可使植物的花朵、根、果實顯出黃色、橙色或紅色。在動物中,則常見於乳脂、蛋黃、金絲雀的羽毛、海蝦類。最重要的前維生素A是β─胡蘿蔔素,現多用色層分析法分離而得。可作為色素。也稱為「葉紅素」。
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