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大海
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1.寬闊的海洋。《列子．湯問》：「於是岱輿員嶠二山，流於北極，沉於大海。」
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米食文化
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「吃新娘圓，萬事圓」。每逢歲時節慶，點綴其中的米食糕餅，各有不同的象徵意義，如春節的發糕表示發財，吃湯圓象徵事事圓滿，年糕寓意年年高陞、四季平安。清明節祭祖的艾草粿、紅龜粿，據說可保佑子孫做生意賺大錢。端午節的肉粽，除了紀念愛國詩人屈原又可祭拜祖先。中元節的桃形紅龜粿、竽粿巧、鹼粽、油飯等，都是祭拜諸鬼神及普渡眾生的必備祭品。中秋節的嘛糬，含有祈求人生的圓滿光輝。冬至是「歲」首，湯圓象徵添新歲、祈福與團圓。臘月則以臘八粥、八寶飯甜甜灶王爺嘴巴，以求...
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加入
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1.增加進去。如：「加入一點蛋花，這道玉米濃湯就完成了。」《儒林外史》第一一回：「陳和甫又看過了脈，改用一個丸劑的方子，加入幾味祛風的藥，漸漸見效。」
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火鍋
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2.在沸湯中加入各種菜餚，可邊煮邊吃的烹飪方式。亦指用火鍋煮的菜餚。
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開除
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3.支出、開支。明．湯顯祖《牡丹亭》第二三齣：「叫掌案的，這簿上開除都也明白。」
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全身
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1.身體各個部位。[例]一場突如其來的雷雨，把我全身淋得像落湯雞。
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何晏
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相貫坐。」據說他「美姿儀，面至白」，曹丕原先懷疑是由於他臉上敷粉的緣故，於是故意在盛夏的大熱天裡拿熱湯餅給他吃，只見何晏吃得滿頭大汗，順手以衣袖拭汗，結果「色轉皎然」。魏晉人常以欣賞的眼光看「人」，包括內在與外在，至於何晏，如《魏畧》：何晏「性自喜，行步顧影」，連走路都常常回頭看著自己的影子，可見他有多麼欣賞自我的「姿儀」之美。何晏少時即以才秀知名，好老、莊，是魏晉玄學貴無派創始人，與王弼並稱「王何」，魏晉玄學家代表人物之一。他主張儒道合同，引老以釋儒。他在《道論》中說：「有之為有，恃「無」以生；事而為事，由無以成。」「...
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刀削麵
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一種麵食。以中筋麵粉加水調揉成略硬的麵糰，仔細揉壓至光滑細緻，成一長圓枕型，清水煮滾加鹽，手托住麵糰，用刀邊轉邊削成長條薄片，入滾水中煮熟，撈起加入事先調製好的湯中即可食用。也稱為「削麵」。
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黃帝
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上古帝王軒轅氏的稱號。姓公孫，生於軒轅之丘，故稱為「軒轅氏」。建國於有熊，也稱為「有熊氏」。時蚩尤暴虐無道，兼併諸侯，黃帝與其戰於涿鹿，擒而誅之，諸侯尊為天子，以取代神農氏，成為天下的共主。因有土德之瑞，故稱為「黃帝」。在位時間很久，國勢強盛，政治安定，文化進步，有許多發明和製作，如文字、音樂、曆數、宮室、舟車、衣裳和指南車等。相傳堯、舜、禹、湯等均是他的後裔，因此黃帝被奉為中華民族的共同始祖。
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邊界
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1.國家領土的疆界，國與國間相鄰區別的界線。《晉書．卷八四．殷仲堪傳》：「必使邊界無貪小利，強弱不得相陵。」《西遊記》第一三回：「卻又驚動寺僧，整治茶湯齋供。齋罷，出離邊界。」也作「邊屆」。
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貓頭鷹博士