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鳶尾     
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類:鳶尾科 ( Iridaceae )鳶尾屬(Iris)(註1)園藝分類:多年生球根花卉原產地:西班、摩洛哥等地區花色:金黃色、淡黃色、白色、藍色、深紫色等花期:十二月至隔年五月用途:切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培等花語:優雅的心、使命 介紹鳶尾科 ( Iridaceae )鳶尾屬(Iris)的鳶尾,為多年生球根花卉,其原產於西班、摩洛哥一帶。鳶尾的屬名及英文名皆為Iris,中文音譯為「愛麗絲」,在希臘語為「彩虹」之意。花形奇特的鳶尾,在聖經中...
調味     
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調理食物的滋味。漢.王充《論衡.譴告》:「狄之調味也,酸則沃之以水,淡則加之以鹹,水火相變易,故膳無鹹淡之失也。」
河馬     
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水下的時候,河馬會閉上鼻孔和耳朵,可以五分鐘不呼吸。而近年來,人類捕捉河馬,也是因為河馬的肉、皮膚和齒都有價值。有時,在水裡的雌河馬也都會將幼河馬背在背上,避免鱷魚攻擊。河馬的頭骨巨大,腦殼小,但齒很大。河馬不管事身上溼答答的時候,還是身上乾燥的時候,牠們的身體都呈現土紅色,因此,人類常常以為牠們身上是在冒血,但實際上,這是因為皮膚腺體分泌土紅色的分泌物,這種分泌物可以防止因在水下時間過長或是長時間乾燥對皮膚所產生的摩擦。人們熟悉的河馬幾乎每天...
街談巷語     
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象時,文中有段話:「若其五縣遊麗,辯論之士。街談巷議,彈射臧否。」從這段文字,我們可以約略想見一群伶俐齒的辯士,就駐足在五陵街頭,高談闊論種種風流人物的興衰起落,並褒貶品評其善惡得失。後來「街談巷議」被用來指大街小巷中的談說議論,而且一般用於指稱民間的輿論,如:唐代范攄〈雲溪友議序〉文中提到一句俗諺:「街談巷議,倏有裨于王化。」就是說一般民間的輿論有助於君王的施政。
鶴髮雞皮     
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此處所列為「雞皮鶴髮」之典故說明,提供參考。「雞皮鶴髮」原作「鶴髮雞皮」,出自北周庾信的〈竹杖賦〉。文中,桓溫用「雞皮鶴髮,蓬頭歷齒」來形容楚丘先生的外貌,頭髮發白而且散亂,皮膚粗糙鬆弛,齒稀疏,指楚丘先生老了。後來「雞皮鶴髮」這句成語就從這裡演變而出,用來形容老人的形貌。「雞皮鶴髮」較早的書證如唐玄宗〈傀儡吟〉詩:「刻木牽絲作老翁,雞皮鶴髮與真同。」用來形容傀儡戲偶白髮皺皮,作得栩栩如生,和現實生活中的老人一個模樣。
避君三舍     
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返」,回到。 (3) 不穀:不善,古代君侯自謙之詞。 (4) 羽毛齒革:珍禽異獸的鳥羽、獸毛、象和皮革。 (5) 波及:澤及、影響到。 (6) 靈:威靈。 (7) 治兵:出兵,指開啟戰端。 (8) 辟君三舍:避開楚軍,後退九十里。辟,音ㄅ|ˋ,通「避」,躲開、迴避。三舍,即九十里,古人以三十里為一舍。 (9) 獲命:得到允許。 (10) 左執鞭弭:左手拿著馬鞭和弓。鞭,馬鞭。弭,音ㄇ|ˇ,沒有裝飾而末端以骨、角鑲嵌的弓。 (11) 右屬櫜鞬:右邊佩帶弓箭袋。屬,音ㄓㄨˇ,佩、繫。櫜鞬,音ㄍㄠ ㄐ|ㄢ,裝武器的袋子。 (12) 周旋:輾轉追逐。此指應戰。 ◎2《左傳.僖公二...
齒冷     
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開口笑久了,則齒變冷,故稱譏笑為「齒冷」。《南史.卷七三.孝義傳上.樂頤之傳》:「人笑褚公,至今齒冷。」
    
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古代射箭時套在大拇指的器具。以象骨製成,用來鉤拉弓弦。《詩經.衛風.芄蘭》:「芄蘭之葉,童子佩韘。」清.徐珂《清稗類鈔.服飾類.扳指》:「以象、晶玉為之,著於右手之大指,實即古所謂韘。」
媒人     
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相似詞:冰人、媒婆、媒妁、婆、月老
袁枚     
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蓉如霞而得名,並告訴他如何烹調。袁枚歸家後如法炮製。毛俟園吟詩記此事雲:“珍味群推郇令庖,黎祁尤似易調,誰知解組陶元亮,為此曾經一折腰。”袁枚為豆腐折腰,一時傳為美談。在袁枚的提倡下,豆腐列入佳肴,大為流行。如浙江的“東坡豆腐”,蘭溪的“五香豆腐”,無錫的“鏡箱豆腐”,山東的“三美豆腐”,江蘇的“八寶豆腐”,寧波的“三蝦豆腐”、“蘑菇豆腐”,紹興的“單腐”,諸暨的“雙腐”等,樣式繁多,佳味無窮。武昌出魚,有豆腐名菜叫“魚鑽沙”。在清水鍋裏,放豆腐一塊,把活生生的小魚,放入鍋內,然後點火加溫。至沸時,魚全鑽入豆腐四周,圍...
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